フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2020.1.10

フェラーリ

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フェラーリクッキー
オーダー頂きました

格好いいです!!!
車に詳しくない私でも
このエンブレムが醸し出す
なにかを

ビンビン感じます


このクッキーを受けとるかたの
心は
つかめるでしょうか




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2020.1.1

謹賀新年

皆様
あけましておめでとうございます


怒涛の12月が過ぎ
自慢ではありませんが
1枚も年賀状を書かずに
新年を迎えたのは記憶の限り初めてです

しかも驚くことに


焦りがまったくありませんでした(≧▽≦)


いつもなら

どうしよう
年賀状

まだ終わってない
どうしよう


元旦に届かなかったら
まずい!

などと焦っていますが

今年は
無の心境でした

笑笑笑


というか



こうゆうのを
たぶん



開き直り


と言うんだと思います



年末に
自分の中での優先順位をつけました

大掃除・・・・無理!お正月にやろう!
年賀状・・・無理!お正月にやろう!
仕事・・・絶対やらなきゃ!!!


という感じです


では
この三日間で
どこまで
出来るか
頑張りまーす♡♡♡




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2019.12.13

リンダ様

久しぶりに後輩と一緒にワイン会に

大好きなリンダ様に会える機会なので
ウキウキと出かけました(^ ^)


あっという間の楽しい時間
話し足りないのはもちろん
もっといろんなことを伺いたかったけど
それはまた次回!!!

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本当
素敵な方。。。


また
素敵なお裾分けを頂きに
次を楽しみに致します




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2019.11.30

ヴィエノワクッキー

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なんだか
ミノムシみたいに思えて
仕方がなかった  笑笑

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今日は朝6時半から
仕込み






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2019.11.22

スイスロール

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たまには
シンプルな
ロールケーキを(*^▽^*)



スフレ生地なので
シュワッとした感覚の味わい


そして
しっかりと炊き上げた
クレームパティシエール


あー


やっぱり
美味しい


好きだわ



ケーキ好き
お菓子好き
自分で焼いたのが
なんだかんだ
1番好き






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2019.11.21

焼き菓子

仕込みの日


朝からキッチンの住民


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大好きな
切れ端


好きすぎる
はじっこ


フロランタンを焼いた時の
お楽しみ

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この
アーモンドの層の厚み!!!


こんな贅沢なフロランタン
なかなかないです


と思います
( ̄▽ ̄)



実は今回は
焼き菓子詰め合わせを
お願いされていて
中身はなんでも良かったのですが

フロランタン入れて
良かった〜




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2019.11.20

ピンクフライデー

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先日作ったカップケーキたち
ピンクがテーマカラーだったので
とにかく
全部
ぴんく
ピンク
pink



時間が押していて
死ぬほど焦ったのも
終わった今となっては

まぁ

懐かしい思い出



かな?笑笑


いやいや
反省しないとね


余裕を持って
取り組まなければ



(´-`).。oO




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2019.11.19

お久しぶりです

しばらくブログ休憩していました( ̄▽ ̄)


とりあえず
ブログの更新ないと
寂しいと言ってくれる子がいたので
そのたった一言で
すぐその気になるわたしもなんだけど
思い立ったその日くらいは
書いてみようと思って(*^▽^*)


今日は
気分の良い1日でした
なぜなら
たくさん褒めてもらえたから

もちろん
わたしも褒め倒しました
お互い褒めあって
お互い気分良く過ごす

なんていいやり方なんだろう


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ペニンシュラホテルのロビーは
もう
クリスマス


なのに
1人
ノースリーブ



まずいね
わたし



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2019.2.23

クマロン

最近いろんなマカロン作っています
(o^^o)


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僕に似てるな?



って


もしかしたら
思っているかも





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2019.1.14

キラキラ

毎年お題とともに
ケーキをオーダーしてくださるお客様
今年のお題は

『キラキラ』

でした!



ちなみに昨年は
お花畑
その前は
ハートフル


なかなか
やりやすいような
やりにくいような
お題でした笑



今年は女子が喜びそうな
キラキラしたものを
たくさんデコ



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来年は
何かな〜




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2019.1.6

備忘録

年末に
たくさんのケーキ作りました



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2019.1.5

姪っ子のお誕生日ケーキを作りました
嵐の大ファンで
ファンクラブに入ってから
だいぶ経つのに
1度もライヴに行けたことがなくて


半年前にアメリカに引っ越したら
当たってしまいました


そして

急きょ
そのためだけの一時帰国


だから
お誕生日ケーキは
これしかないと
思いました



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お誕生日おめでとう


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2019.1.2

達磨さん

お正月クッキー作りました


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縁起良さそう


顔がみんな違う



結果論 笑笑

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2019.1.1

元日

新年明けまして
おめでとうございます


2019年
良い年になりますように


昨年より
成長した自分を見せられるよう
お仕事頑張ろうと思っています


忙しい
を理由に
また
言い訳にしない

これを目標にしようと思います


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皆様にとっても
素晴らしい年となりますように



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2018.12.28

御宿ジアース

今年も
三重県
伊勢志摩の高級旅館
御宿ジアース様から
御依頼頂き

お部屋出しのクリスマスクッキーを
期間限定で
作らせて頂きました


トータル360枚


無事に納品出来て
心からホッとしています


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御宿で
特別な時間を過ごすお客様


召し上がって
頂けたかしら






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