フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017.4.25

チョコレートケーキ

久しぶりな感じがします!!!
チョコレートケーキレッスン

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2月バレンタインに向けて
一生分くらい作った気持ちになっていた
チョコレートケーキだけど
そんなことなかった



またジャンジャン焼いて
もっともっと
美味しいチョコレートケーキ追及して
喜んでくださる方のために
私のできること
頑張っていこうと
思いました

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わぁ美味しそう
食べたい♡

って
自分でレッスンしながら
つい言っちゃうくらい


いつも
そんな風に言えるお菓子を
作り続けたいなと思いました





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2017.4.24

トレーニング

ずーーーっとサボっていたトレーニング
復活させました



寒いから
花粉が
春休みだから

等々
自分に言い訳をしていたけど

また細々と
マイペースで走ろうと思います


そのうち

暑いから
日焼けが
夏休みだし


っていう言い訳が
出てくるかもしれないけど


その時はその時で
ヽ(*´∀`)


ゆる〜い感じで
ボチボチやります


一応
目標があります!!!

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2017.4.23

やりがい感満載

今日は
午前も午後も
可愛いがテーマ


ずーっと挑戦したかったという
シマシマケーキ
こんなに可愛く仕上げてくれました
お誕生日のお嬢様のため

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お料理上手なママなので
きっと今夜は素敵な誕生会間違いなし♡

ほんの少し
お手伝い出来て
私も嬉しいです


午後は元気なガールズが
お菓子作りに挑戦

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自分でデコレーションも考えて
なんとも可愛らしい
カップケーキが完成です


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自分たちで考える
と言うのが
作った感満載になるポイントなのかな

おやつに出した
苺ショートケーキは
みんな綺麗に
ペロリと食べてくれました(≧∀≦)


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これは私にとって
作って良かった感満載になります!!!






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2017.4.22

内職

今日も地味に
内職

作るときは
まとめて


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蝶々

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カーブをつけて
乾燥させる砂糖菓子です

お菓子のデコレーションにすると
憎いぐらい可愛くなります


こんなことをしている時間が
実はすごく好きです






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2017.4.21

オークラランド住宅公園

ゴールデンウィーク入ってすぐ
4月30日日曜日
世田谷通りにある
オークラランド住宅公園にて
体験お菓子教室開催いたします

デコレーションカップケーキを
可愛く仕上げて頂きます

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なんと
無料!!!


お時間ある方
公園に遊びにくる感覚で
ふら〜っと寄ってください

ひと家族
4個のカップケーキを作ってお持ち帰りです


11時〜先着10組
14時〜先着10組

お子様だけでも
大人の方だけでも
親子でも
誰でも参加オッケー(^.^)


お天気だといいな

可愛いパーツをたくさん用意して
待ってますね〜っ

住宅公園入り口からそのまま
突き当たりまで進むと
サロンシュクレーのテントがあります
いつもより
ドキドキしているわたしがいますので
励ましてやってください


yoyaku@gcjapan.jp

あらかじめご予約して頂くと

お席の確保ができますので

オススメです!


お名前

ご連絡先

参加人数

カップケーキ体験の旨を

メールでお知らせくださいね



詳細はこちらになります


http://setagaya-eventplus.jp/event/3201/


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2017.4.20

毎年ゴールデンウィークぐらいまでは
苺が店頭に出ていますが
買い物に行く時
最近少しドキドキしています

今日はあるかな?
形のいいのあるかな?
美味しそうなのあるかな?

なくなるときは

本当に突然姿を消す感じなので
そろそろ
苺サヨナラカウントダウンです


そんなわけか
今月は
駆け込み?!
苺ショートケーキのレッスンが多い
(*≧∀≦*)

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そして
ショートケーキは
やはり人気ナンバーワン


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苺とスポンジとクリーム


このシンプルな組み合わせ
考案したのは
日本のお菓子屋さん
不二家さんらしいですよ!!!

海外では
食べることのできない
日本発祥のショートケーキは
自慢ですね〜






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2017.4.19

ママの手作りケーキ

時々ケーキを注文してくださるマダムが
珍しく!!!?
今回は自分で作ってみたい
という事で
お嬢様の誕生日ケーキを作りに
いらっしゃいました!


よくよーく聞いたら


1度くらい
ママの手作りケーキが食べてみたい
という強いリクエストがあったとのこと


作ってる間の
途中経過の写真をバシバシ撮って
(ママが作っている、という図)
証拠を残すお手伝いもしました(*^^*)


きっと
頑張りが伝わると思います♡

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午後からは
展示場でのお仕事の打ち合わせ
担当の方には
当日レッスンするお菓子を
ご試食して頂きました

ここでOKが出ないことには
話が白紙になりますから
(´-`).。oO


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こーゆー場面が
ドキドキする瞬間なのです。。

イベント成功するといいな。。
詳細は改めてご案内致しますねっ



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2017.4.18

赤ちゃん

昨日は7ヶ月のベビーちゃん連れで
レッスンにいらしてくれました
このくらいのベビーちゃんは
泣いてても何してても
可愛らしい

抱っこ紐にくるまれて
スヤスヤ寝ていてくれたのは
ほんのわずかな時間


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だけど
細かい作業頑張って
たくさん可愛いクッキー
仕上げました♡


久しぶりに
赤ちゃん抱っこしちゃった
\(//∇//)\

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今日は1日ゆっくり充電出来ました


気持ちを共有できる友達と
わずかなスキマ時間活用して
トーク炸裂できたし

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穏やかないい日になりました

感謝





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2017.4.17

20歳のお祝い

20歳になる息子さんのために
スペシャルケーキを作りたい
というリクエストで
20歳のお子さんがいるとは思えない
可愛らしいママさん
頑張りました


初めてドアを開けた時
あれ?!
ママさんかと思ってたけど
もしや彼女さん?!
が作りに来た?!

と混乱してしまったほど


世の中には
いつまでも
若くて可愛いくて妖精みたいな方
いるんですね

とても魅力的な女性でした



作ったケーキは
もちろんサプライズだそう!!!


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どんなに
喜んでくれたでしょう!!!


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可愛いママを
大事にしてあげてね









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2017.4.16

シャチ

生まれて初めて
シャチクッキー(≧∇≦)

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シャチ愛に溢れた方への
お誕生日クッキー
愛らしさ
出せているといいな

シャチくんの
シャチちゃんの?

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今日も
果汁溢れる
グレープフルーツのガトー

見ているだけで
ビタミン取れる気分です
爽やか〜(*´∇`*)

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マシュマロみたいに絞るのが
意外に難しいのに
とても綺麗に仕上げてくれました


モヤ〜っとしていた心が
晴れました







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2017.4.15

ミニクッキー

50個ほど必要になって
ガーッと集中したら
ギリギリ眠くなる前に
完成しました

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アイシングクッキーは
ちょっと
人を幸せにする魔法が
かけられている
そんなお菓子です

こんなに小さいお菓子でもね








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2017.4.14

桜新町の桜

毎年のお楽しみ
桜新町の八重桜
今年も
キュートに咲いてくれました


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新作お菓子も
好評でした

来月は
これでいこう


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オレンジ風味の
ブリュレ入り


こんなお菓子は
なかなか
見つけられないよ



自画自賛中








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2017.4.13

春だから
新しい型が欲しくなりました
本当は
春とかあんまり関係ありません
いつでも
新しい型はこころウキウキします


このお菓子が作りたい
だから
この型が欲しい!!!


で買う場合もあるし

なんとなく



で買う場合も多いです


だけど
この
なんとなく買った型は
後々
大活躍する傾向が強いの


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新しく来たニューフェイスたち
頑張れ〜

新作お菓子
本日製作中


いい!!!


いいと思う!!


明日お披露目かな




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2017.4.12

バースデープレート

今日は一日中
いろんな子の
バースデープレートを作っていました

周りには
今月お誕生日の方が
とても多いような気がします

お誕生日の方は
2歳から20歳まで
その子の好みや趣味を
ふんだんに盛り込んでの
オリジナルプレートです

世界に1つだけ



これが
手作りの強みですね!


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また知らないキャラクター
覚えました


って言っても
名前が長すぎて

ポケモンに出てくるなんとかってやつ


しか
結局分かってないけど。。
覚えたって言わないか。。。



これ覚えられる小学生
すごい


こんな難しいの覚えられるんだから
歴史上の人物の名前なんて
余裕なんだろうね〜





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2017.4.11

浅田真央ちゃん引退

朝から何度も泣いています

真央ちゃんの数々の名演技を
テレビで観ては
ジーンと感動しています


私より
ずっと若い真央ちゃんですが

引退は人生の通過点の一つ
これからも新しい夢や目標に向かって
笑顔を忘れずに
前進していきたいと思っています

ブログに書かれていました

ソチオリンピックの後に
選手として
引退しなかったこと

あのときの決断に悔いはない



あまりに
深すぎて

びしびし
私の心に響きました


やってみなくちゃ
分からないことがある


本当ですね


恐れずに!!!


真央ちゃん
ありがとう
お疲れさまでした



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Author

黒田 麻紀

フランス菓子教室
サロン・シュクレー講師