フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017.10.22

国民の義務

果たして来ました!!!


この大雨に
くじけそうになりましたが
大人になったら選挙に行くのが
当たり前

と勉強している娘からのプレッシャーが
私を動かしました´д` ;
義務果たせて
めでたしめでたし


今日はお久しぶり
マンゴーケーキです

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ベテランさんなので
スライスもこの通り
言うことなしです
(╹◡╹)

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舞台裏!!!


溝はこのように埋めていき
シマシマラインが作られます


シマシマの謎が
一気に解けますね

明日には台風すぎるかな


早く青空見たいですね



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2017.10.21

お菓子教室に来てみたら

今日はとある企業様の社内報の企画で
お菓子教室に
珍しい生徒さんが


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普段はお菓子を作らない
というかキッチンにも立たないような
独身男性が
お菓子教室に来てみたら
と言う企画です


もちろん
ちゃんと最後まで頑張ってもらい
全員満足な仕上がり


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どんな紙面になるのか
楽しみです





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2017.10.20

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引きこもりの1日でした



ボーッとしたり
ハッとして仕事に集中したり
またボーッとしたり
突然テキパキ動いたり

よく雨降るなぁ



なんて外眺めてたら
またボーッとしちゃってたり



たまにはいいか
こんな日も




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2017.10.19

今日は
仕事後に打ち合わせに


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話がいい方向に
進みますように


また難しい宿題を
頂きました
できるかな?





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2017.10.18

無心

単純作業なので
無心でやってたら
結構たくさん作れた


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レッスン終わりの
腑抜けの状態の時は
コルネ作りに適したタイミングだ


と言うことが
分かりました



今週はこれで安泰


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2017.10.17

秋の長雨

いつまでもいつまでも
雨が続いていて
気持ちもどんよりします


そろそろ
ハロウィン関連のご注文に
気合いを入れる時期になりました!

今日から
オバケやコウモリ
魔女やかぼちゃと
ひたすら向き合いますよ〜


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2017.10.16

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何度もやり直して
時間をかけて仕上げた作品


ブランドのロゴは
そのブランドの命ですから
イメージを大切に


難しい宿題でした





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2017.10.14

モンブラン2017

今年のモンブランはこちらです!

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大きなマロンが
ごろりと丸ごと入っています


これから年末に向けて
皆様のスイーツ熱が
どんどん高まります
私もです

大好きなお仕事
一生懸命頑張れることが
自分にあって良かったな




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2017.10.12

レッスン

今日はお客様3名様


ラブリー
スイートな
可愛いカップケーキを
たくさん作りました


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今から新作モンブランに
取り組みます

毎年11月は
恒例のモンブランレッスン


今年も
きっと楽しみにしてくださっている方
いますよね!!!




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2017.10.11

人間ドッグへ

本日は体の点検DAY


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こんだけ毎日
バターやクリーム
お砂糖やチョコレートに囲まれている私ですが


1つだけ取り柄があるようで



糖分や油脂を
分解する働きが
人よりかなり優れているようなのです


第一子妊娠中に
あまりに体調が悪く
身体中くまなく調べた結果

担当の医師から告げられたのが


分解能力に優れている
日本人にはあまり見られない
珍しいタイプです!!!
欧米系!

という一言。。。


へー。



って感じでしたが
そのおかげで
今健康でいられるのだとしたら

ありがたや
ありがたや








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2017.10.10

風景印

息子の自学習に
みっちり付き合いました


風景印って知ってます?
私知らなかったσ(^_^;)


郵便局がその土地のシンボル風景を
消印にしたものです

どこの郵便局にもあると言うわけではなく
世田谷には
23ヶ所の郵便局に
それぞれの風景印があることが分かりました


全部まわりたいところだけど
世田谷広し_| ̄|○
全部はとても不可能


と言うことで

行けるところだけまわろう!!!

と2人で自転車こぎまくり
なんとか三ヶ所まわれました
ヘトヘトです
三ヶ所でも

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いいお勉強になっていれば
良いのだけどね

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この年になって
初めてお勉強になりました!!!
私も!!!








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2017.10.9

ガトーバスク

地味に人気者
ガトーバスク

実は
あまりご紹介していないのですが
リクエストがとても多いお菓子の1つで
確かに
美味しいんです!!!


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もっと
皆さんに知ってもらいたいと
今日改めて思いました


あまり
お菓子屋さんでも
見かけないような気がします


美味しい焼き菓子です
(*´∇`*)


そして
初めてのアイシングに
トライして頂きました


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爽やかな秋晴れ
今週末まで
こんな日が続けばいいのになぁ(*≧∀≦*)





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2017.10.8

ハロウィンフェアー

今日も
オークラランド住宅公園にて
ハロウィンイベントを
開催しておりました

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前回は
オバケのアイシングクッキー

今回は
オバケのカップケーキ


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前回のお菓子教室に続き
また先生のお菓子
作りに来ました〜(^。^)
と言ってくださる方もいて


えー
嬉しい。。。
感激


次いつですか?
と聞いてくださる方もいて



えー
また来てくれるの
有難い。。。


密かに
地味に
ホロリとするお客様との会話があって


普段のレッスンとはまた違う
こうゆうの
幸せだなって感じる瞬間
ありました

(*≧∀≦*)


次回は12月

クリスマスですねっ
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2017.10.7

チョコレートカップケーキ

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10月8日 日曜日
11時〜16時
世田谷通り
オークラランド住宅公園にて

青空お菓子教室
開催いたします

フラ〜っと
お立ち寄りください(^^)


ハロウィンイベント盛り沢山で
お楽しみ頂けると思います!!!


https://tokyo-eventplus.com/column/trick-or-treat!











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2017.10.7

手紙

今朝郵便で
息子から手紙が届きました


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これで
今日1日のヤル気アップに
直結です


今日は予定がぎゅーっと
詰まっています
仕事のこと
子どものこと
全部滞りなく
力を出せますように




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