フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2018.10.15

ハロウィンクッキー

今月はハロウィン関連のお仕事が
いくつかありました
まだ
イベントはもう一つ
21日の日曜日
蒲田住宅公園にて

ハロウィン
シャカシャカクッキー作り!


カボチャとガイコツのクッキーを仕上げますが
それぞれ

個性あふれる作品ばかりで


毎回

お勉強になります
(*^▽^*)



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今週は
どんなジャックオランタン
見られるかな




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2018.10.14

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TWICEが大好きな
中学生女子へ
ママからのサプライズケーキです!


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TWICEのロゴマークは
とても作りやすいので
そのぶん
イメージカラーのピンクを大事に
仕上げています



お誕生日おめでう♡


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2018.10.11

モンブラン

10月に入り
マロンのケーキが大人気
まだ暑い日もあるけど
だいぶ
秋っぽくなってきましたね!


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今月は
栗づくしになる予感!



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モンブランって
栗って


本当にみんな大好きですね


って言う私も
ケーキ屋さんにモンブラン見つけたら
かなりの確率で
選んでしまうけど




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2018.10.9

シャカシャカクッキー

私にとってはじめての
シャカシャカクッキーのイベント


家で一人で仕事する時と
外で初めましての方々と一緒にお仕事する時と
気持ちはやはり違うので
準備漏れがないか
手順的に問題がないか
作業の流れなどを
頭の中で
何度も確認はしますが

実際やってみないと
分からないことだらけ
そんなもんです


なので
とても不安な
でも楽しみなような
ワクワクドキドキで
お仕事行って来ました!



現場に着いてみたら
もうご予約で満席
すでにお待ちの方もいらして

気合がグーンと入りました!


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こんなに
楽しみにしてくださっていた方がいて
一言
感謝


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みんなそれぞれの
可愛いカボチャシャカシャカクッキー



ガイコツも
みんなの個性が
ちゃんと出ています


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中には
リアルに上手な子もいて


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ハロウィンイベント
今月はかぼちゃまみれになりそうです


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2018.10.8

悟空ケーキ

最近続きます

DRAGON BALL大人気


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悟空の髪型をイメージして
飾り付けた
チョコレート



そして今日
また新たな
DRAGON BALLケーキ
ご注文いただきました!


次はどんな感じにしようかな





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2018.10.7

チョコレートケーキ

シンプルな
ビスキュイとチョコレートムース
でもこれ
毎日食べたい

チョコレート中毒です


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ビターとスイート
2種類のチョコレートを使用して
味に深みを出しました


チョコレート
元気のサプリです

私には





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2018.10.6

仕込みそして

今日はいろいろ仕込みました



まず
ハロウィン用に
ガイコツたくさん


この子たちは
月曜のイベントで
可愛くデコレーションされる予定です


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そして


シャカシャカクッキー!


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ここまでは
いい感じです


続き


頑張る





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2018.10.4

お菓子教室

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10月最初のレッスンも
ココナッツとキャラメルのスイーツからスタート!



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そして
来週からは
ポワールマロン


お楽しみに


(*´∇`*)





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2018.10.2

運動会

この必死な走りを見られたから
満足


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子どもの頃
運動会で
泣いている親を見て
なんで泣くんだろう?
って思っていました



今は
とてもよく分かります



必死に頑張る姿は
感動する




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2018.10.2

ドラゴンボール

昔も今も
変わらない人気
ドラゴンボール!



こだわりのある
12歳男の子から
リクエスト頂きました

悟空です




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お誕生日
おめでとう






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2018.10.1

スーモくん

関係者には
たまらないと思います


スーモくんクッキー


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スーモくんには
たくさんの仲間がいるって
知ってました?


ピンクの脚の長い子は
スモミちゃん


スーモくんが
片想いしている
女の子です




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2018.9.29

ベリーベリータルト

無造作に
ごろごろとのせてみました
贅沢なほどにたくさんの
ラズベリーとブラックベリー

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計算されていないのに
のせただけで
こんなに絵になるフルーツって
ありますかね?


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美味しそう♡


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2018.9.27

つまみ食い

ケーキの切れ端や
ほんの少し残ったムースを
作業中につまみ食い
これが
なんといっても
楽しいし美味しいし幸せです


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本日のレッスンは
仲良し同級生
3人組がいらっしゃいました



秋の代表スイーツ
モンブランを作っていただきました



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難しいところは
1つもありません


(´∀`)



楽しいレッスンで
おしゃべりしすぎ

いつの間にやら完成です


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クマロン持ちながら
クマの真似をしたつもりが
招き猫みたいになっちゃった件









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2018.9.26

金の龍
作りました(^ ^)


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キラキラと
ゴールドパウダーをのせて
かなり
カッコイイ



とこれまた
自画自賛してます



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色々なご注文を頂き
自分の幅も広がることを
実感します


ありがとうございます


今やってるのは
可愛い馴染みのキャラクター笑



これはこれで
ホッとする



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2018.9.24

湘南平塚

本日は湘南平塚まで来ております

今日もご予約たくさん
ありがとうございます


可愛いクマたち
待ってます♡
もっと可愛くするために
いらしてください♡


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今日はどんなクマに会えるかな








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