フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

 トマトだらけです

完熟の美味しそう～なトマトを

渋谷東急フードショーで発見♡

よし！セミドライトマト作ろう！

雨もやんでるしちょっと重たいけど

持って帰ろう～

ということで帰ってきて

１０個全部湯むき＆種取って

ニンニクみじん切りに塩コショウふりかけ

オーブンへ！

何時間かかるかな～

天板が満員御礼です

２時間経過・・・まだまだって感じ

３時間たって

私の中で合格が出ました

（画像が暗いのは夜になったから。。。時間の経過を感じますね）

ホントはもう一息かなって感じもするのですが^^;

さてこれを何に使うのでしょうか

後日アップしまーす(^^)

くりぬいた芯と種はお鍋でグツグツ

網で濾してからトマトポタージュに変身しました！

ところでフードショーでこんなものに会いました

可愛すぎる・・・♡

なにこれ

思わずかごに入れちゃいました

一休さんの水あめだって

一休さんのこの眉毛が微妙な感じじゃない？！

美味しいの？美味しくないの？

そんなどーでもいい突っ込みを自分のなかでして

買って帰ってきました(*^^)v

毎年９月のこの時期に

桜新町ねぶた祭りが行われます

今年も行ってきましたよ～

初めてこの町に引っ越してきて

ねぶた祭りがあると聞いた時は

(・_・)？

ねぶた？

あの青森の？

ふ～ん・・・

という感じでしたが

これが結構本格的！

（って本当のねぶた祭り行ったことないけどー！）

何種類かのねぶたがサザエさん通りを練り歩きます

お祭りの熱気はムンムン！

らっせら～らっせら～

思わず口にしてしまうノリノリな私たち

そして桜新町お約束の

サザエさん焼き

他にも

タマ焼きだとか

波平焼きだとか売ってました(^^)

この街サザエさんにお世話になりっぱなし^^;

 今日はお友達の新居にお招きいただき

車を飛ばして１時間ちょっと

行ってきました(^O^)／

車を飛ばしてー

って書いたけど

ほとんど渋滞で(-_-)そんなに飛ばせなかった・・・

前日に焼いた焼き菓子セットをお土産に♡

お昼御飯もたべなくちゃだったけど

とにかく時間が限られていたので

おしゃべりおしゃべり

楽しい時間はあっという間

ばいばいー

ありがとーーー(^O^)／

とバタバタと家に帰ると

娘がとんでもないことをまたしでかして(>_<)

それの対応に追われて

もーありがたいほど次々に仕事を増やしてくれるのよね・・・

それも子育ての面白いところ

そんな風に思えるくらい

キャパ広くなりたいなぁ

予定していたことが

夕方以降すべて滞ってしまったので

今夜は頑張らなくては

(T_T)

もーーーーー

今っぽく言うと

激おこプンプン丸だわ

↑

どうどう？使い方あってる？(*^^)v

今日焼いた大納言ブレッドです

これ形がなんとも可愛いんです

こんな風に丸くするのは

結構難しいの

もちろん丸い型を使うのですが

なかなか今日のように可愛いコロンとした丸にはなりませんー！

なので

今日は大成功で

自慢したくて

みせびらかしたくて

みんなに褒められたくて・・・

でしたっ(*^^)v

娘が学校の創立記念日でお休みだったので

午後から町田市立版画美術館へちょっとお出かけ！

ここは芹が谷公園内にある版画の美術館です

おばあちゃんの版画の作品が展示されると聞いて

孝行娘は孫２人連れて行ってきたのです～（私のこと♡）

版画はサラ～～～～～っと見て

そのあと公園へ！

ここすごいですよ

真夏に来るべきだった

 http://1000enpark.com/park/tokyo/matida/serigaya.html

ちょっと涼しくなってしまった今となっては

あまり有り難味がないのですが

じゃぶじゃぶ池楽しそう～

来年は来よう！

とか言ってまた忘れるんだろうな

このレストラン行きたい！っていっつも思ってるのに

いざどこに食べに行く？ってなると

そのお店が全く頭に浮かんでこない・・・みたいな

^^;

来年の夏になったらだれか教えて

昨日に続き

バターの話題です(#^.^#)

明日フィナンシェのレッスンがあるので

前日に生地だけ寝かせておきます

フィナンシェといえば欠かせないのが

焦がしバターです

バターを焦がすことによって

ググーーーーーっと風味が増して

たまらなく美味しくなるんですよ～

もー！太ってもいいー！（やだけど）

少し高さのあるお鍋でバターを焦がしていきます

タイミング命！と言われておりますが

私の好む焦がし具合まさにココ！

火を止めて濾します

輝くような焦がしバター♡完成

最初はよく焦ってました

タイミングが分からなくて

焦がし過ぎたり(T_T)

火を止めるのが早すぎてただの溶かしバターじゃん( 一一)だったり

あれこれ失敗してました

これからもいろんな失敗をしていくことでしょう

それを繰り返して成長していけばいいんだ！

間違ってもいいんだ！

ってこんな偉そうなこと言ってるけど

まちがってばっかりダメじゃないのー！

と娘の漢字テストの結果見て言っちゃったよ(^_^;)

それとこれは・・・べつ・・・

だよね？

あれ？

発酵バターの香りがぷ～～～～んと漂う

ガレット♡

もー大好き！これ！

いいバターが手に入ったので

作ってみました

贅沢過ぎるわ～このガレット

カロリー高いけど

この香りを嗅いでおきながら

食べないでいられる人って

人としてどーなのって思うくらい

心に愛はあるか～い？って

聞きたいくらい

人を好きになったことないでしょって言いたいくらい

はいはいはい

要するに

夕飯前のこの時間に（１７時４７分）

食べたくって仕方がなくて

自分が食べるための言い訳並べてました

食べます

２０２０オリンピック開催都市

東京に決定(^O^)／

まずはおめでとうございます

２０２０かぁ・・・

私何歳？(・_・)

ってことを考えると

こわ～い　やだー　うそー

って思ってしまうけど

そのころ

オリンピックをキャーキャー楽しめる

元気な女性でいられますように

今日は急きょ我が家で

お友達の送別会をすることに

ご主人の転勤で来月からアメリカへ

彼女はどんなに忙しくても

忙しい

と言わない人です

時間は作るものだから(^^)

と教えてくれた友人です

新しい地でも

きっと彼女らしさを持ち続けて

活躍するんだろうな

元気でまた会えるのを楽しみにしてるよ！

いってらっしゃい(^O^)／

そして雨の日の子どもたち・・・

こんなことしてます

大きいでしょ(・_・)

これ手作りです

ケーキのご注文をいただいた時

私はいつも２台焼くようにしています

２台焼いて

完成してからどちらがいいかなーって考えて

いい方のケーキをお渡しいたします♡

バースデープレートもだいたい２～３枚書きます^^;

万が一

万が一

ケーキを冷蔵庫にしまうときに

落としたらどうしよう

最後のデコレーションに失敗したらどうしよう

オーブンの火のあたりが強くてこげたらどうしよう

そんな

ほとんどありえない

万が一

のときを考えて

結局２台焼くと　まー安心　かなー

世の中にお菓子屋さんケーキ屋さん

たっくさんあるのに

その中から

大事なお誕生日のケーキを私にご注文くださった方

本当にありがとうございます

いつもその気持ちを持ち続けて

お菓子を作っています

無事にお届け出来ますように♡

今日はちょっと遠方のお友達が来てくれることになり

お昼になにか作りたいと思いつつ

冷蔵庫の中はたいしたものがなかったので

冷凍していた鳥のささみ肉を解凍し

火をとおしてから

それをサラダにのせて

自分の中では

サラダなのにお肉がのっている♡

的なｈａｐｐｙな一品をお出ししようと考えてたのですが

（ｈａｐｐｙですよね？サラダにお肉って）

お土産にローストビーフ頂いちゃって

サラダにのせて食べましょうよ～

それがいいわ～

って流れになり

もうささみなんて出せなくなってしまって

(^_^;)

あわててラップにくるんで冷蔵庫へ

ささみの存在を消しましたー

ささみ・・・

ごめん

表舞台に立つことが許されなかった

かわいそうなささみを使って

今夜何作ろう

今日は自由が丘にある

モンサンクレールへ

http://www.ms-clair.co.jp/

ちょっとした用で行ってきました

相変わらずどのケーキも美味しそう～♡

でした！

目あての物を買って

ふと横を見ると

美味しそうなデニッシュが(^O^)／

よし！

これをお昼ごはんにしよう！

ちょっぴり贅沢な気分でデニッシュ購入

隣にいた息子にいる？（いらないよね？）

と無言のプレッシャーをかけつつ聞いてみると

「いらない」

って

ホッとして自分の分だけ購入♡

息子のお昼どうしよーかなー

と思いながら牛乳を買うため近所のスーパーへ

そこで息子が「買って」と言ったのは

カップ麺！

え！これ？！

いいけど～～～～

いいの～～～～？

ということで

家に帰ってそれぞれのお昼ご飯

なんか虐待してるみたいだなー(^_^;)

ちょっと久しぶりに焼きました

ブリオッシュ

使うバターの量が半端ない

とパンの先生が言ってましたが

普段ケーキに使うバターの量と比べれば

まだまだ全然可愛いもんです

こんだけ～

よゆ～

そう思ってしまう私も

恐ろしいですね

(^_^;)

で

娘の学校で災害時引き取り訓練というものがあり

スニーカーはいて迎えに行ってきました

チャラっとした格好はしちゃいけないって思って

本気で災害時想定しちゃった私

いや私が正しいんですけどね

訓練ですから

でもみんな普通の格好だったー(-_-)

ガーン

堂々としろー自分！！！

ここらへんにはあまりない

「セリア」という百均へ(^^)

たまプラーザまで行ってきました

タマプラも実は駅に降りたったのは２０年以上ぶり・・・

ものすごい変わりように

一人興奮しちゃいました

なにこれー

こんなお店もあるのー？

すごーい

丸亀製麺も入ってるー♡

などなど

私好みのお店がチラホラあったので

ウキウキしちゃいました

で

今日買って嬉しかったもの

エッフェル塔♡

飾りですよ　飾り

いいじゃないですか

パリの雰囲気が１００円で買えるなんて

最高じゃないですか

なにか？

って一緒にいた友人に説明したけど

微妙な顔してました

以前同じようなものが雑貨屋さんで

６００円くらいで売ってたんです

それとほぼ同じものが

１００円

もうそれだけでhappyですよー(*^_^*)

 本日我が家ではちょっとした

小さなお祝いがあったので

フレッシュな桃を使ってロールケーキを作りました

私は桃の皮をむくときはいつもこの方法なのですが

意外と驚かれることが多いので

ご紹介しま～す

知ってるよー当たり前だよー

って思っても優しくしてね^^;

トマトの湯むきと同じですが

沸騰したお湯に切れ目を入れた桃を投入

きゃーせっかくの桃がぁーあついー

５～１０秒後

ほ～ら

つるりん～

つるりんこ～

この瞬間

トマトより快感です

お試し下さい

(*^^)v

本当に本当に本当に

夏休み最後の日

東京都現代美術館へ行ってきました

http://www.mot-art-museum.jp/

美術館と言えば

静かにしてないといけないし

子どもが走り回るとかＮＧなんですが

今回の「オバケとパンツとお星さま」に限っては

全部ＯＫと書いてある・・・

写真も撮り放題

思いっきり楽しんでくださいみたいなことが書いてあったので

行ってみよー♪ってことに

しょーーーーーじき・・・

前半はごめんなさい本当にごめんなさい

全然意味が分からない(>_<)

子どもも全然楽しんでない

さわぎようも走り回りようもない・・・

写真も撮り放題って・・・撮りたくないしー

ちょっと「ここに行こう」と言った夫を怨みそうに(^_^;)

なりかけましたが！！！

最後の方の展示が面白かったです(^^)

（ホッ良かった～夫婦間ギクシャクしないで済んだわ～）

あの名画が・・・

こんな顔にされました

さらには

こんな意地悪っぽい感じにも

ひどすぎる・・・

中心よりな感じ^^;でもこれが一番まとも？

でしたっ！！！