フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

今日はキッズのレッスンデー

以前からドーナツ作りたい！！という

強いリクエストがあり

今回挑戦してくれました(^^)

ウルトラマンのエプロンがとってもお似合いの

若干5歳の男の子他

途中でお兄ちゃんも参加

それはそれは強い信念があって・・・

ドーナツの飾り付けにはこだわりがありますっ

大人の感覚とはまた違うので

子どものレッスンって

難しい＆面白い(^O^)／

10年ぶりくらいに寝込んでいましたー

今朝だいぶいいです(^_^)v

昨日の午後パンを焼き始めていたら

どうにもこうにも辛くなってきたので

途中で夫にバトンタッチ

あと何分で発酵が終わるから

そしたらあーして

こーして

ああなったらこーなって

こんな風になったら焼き始めてー

ととりあえず指示だけ出して私はベッドへ

無事に焼けたよ

と報告は受けたのですが

今朝になり

昨日焼けたというパンを見たら

すごいじゃん(^O^)／やるね～

というくらい上出来！！！

よほど

私の指示が的確でポイントをおさえていたんだわ

とほめてもらいたそうな夫の前で

まずは自分の指導力をほめたのでした

 焼きましたっ

発酵にものすごく時間がかかります

二日がかりです

イタリア　ミラノの銘菓として有名ですね

クリスマスの何週間か前になると

友人やお世話になった方にお配りする習慣があるそうで

この時期になるとあっちこっちでパネトーネのもらいっこ(^^)

でも

これ本当にイタリア人が家で作ってるのかな(>_<)

こんなに手間のかかるパンなかなかないと思いますーっ

お味はブリオッシュのような感じです

今日はオレンジピール　レモンピール　レーズンなど

あれこれ入れてあります

超リッチ♡

さて

今日は13日の金曜日

今のところなにもなくhappy

皆さんも良い週末を(^O^)／

昨日初めてケーキを作りに来てくれたかわいこちゃん

わざわざ

お礼のメールをいただきました(^^)

赤子連れ美人ママさんの

お隣にいたかわいこちゃんです♡

昨日のブログご覧ください(*^_^*)かわいこちゃんでしょ

わざわざありがとうございますーっ

ま

本当はかわいこちゃんというより

美女って感じです

ついでに

年齢も不詳です

今日はレッスン後バタバタと息子のお迎えに行ったので

お昼御飯をまともに食べてないっ

そのへんにあったパンのかけらや

朝ごはんの残りのフルーツや

おせんべいや

甘いものも食べたいということでチョコレートや

でも最後はやっぱり辛いものかなってスナック菓子や

そんなこんなで

結局けっこー食べてるんですけどね

脳が満足してないんですよ

なんなら

「わたしったら今日お昼ご飯抜いたー」

くらいに勘違いしてて

おやつの時間にも

ベビースターとか子どもの横取りして

だってお昼食べてないし

とか言い訳しつつ

振り返ると

カロリーオーバーな一日でしたとさ・・・

そんな残念な一日ですが

今イチジクパン焼いてます(^O^)／またクープ入れるの忘れたガーン

ライ麦とシロップで一度煮たいちじく♡

絶対美味しそうなので

焼きあがったら

夕飯前ですけど

食べようと決めています

お昼抜いたし

ね

(^_^)v

今日ははじめましての方がいらしてくださいました

とっても可愛い赤子をお連れになって♡

1才になったばかりの

空気の読める

男の子ですっ(*^_^*)

ママが作り始めるやいなや

スヤスヤと眠りにつき・・・

終わったーっ

というときに静かに目をパチリと開けました^m^

なんて親孝行なんでしょっ

まさに天使ですね～

ママの話しやすさったらなかったですけど(^^)

初めてお会いしたとは思えない感じでした

ご希望のチーズケーキ

お口にあいますように♡

久しぶりにアンパンを焼いてみました(^^)

お昼に友人とランチの約束をしていたのにっ

どーしても我慢できなくて

焼き立てを11時にパクついちゃいました

誘惑に負けましたが

人としてあるべき姿だと思っています

だって

焼き立てですよ？！

餡から湯気が出てるんですよ？！

そんな言い訳をして

ランチへ向かいましたとさ

今日は今までの中で一番冷えたーって感じの一日でしたね

いつもの手袋だけでは寒さ対策にはならず

近所のスーパーで紳士用の手袋598円で売られていたので

思わず買っちゃいました

え

もちろん夫のためにではなく

自分のために

普段使っている手袋の上から重ね着け((*^^)v

これで手の防寒対策バッチリ～♡

良かった～♡

あったか～～～～い♡

ちょっと手だけミッキーマウスみたいですけど

あったかいの一番(#^.^#)

今日は娘のお友達の誕生会♪

子どもたちが何人も集まるので

早速お土産にジンジャークッキー♡詰め合わせ

あれがいい

これがいい

と喧嘩になりませんように・・・

そんなくだらないケンカをするのはうちの姉弟だけか・・・( 一一)

行ってきます～

朝から仕事でず～～～～～っとキッチンにこもりっきりだったので

区切りがついたところで

子どもたちの大好きなチョコチップパンを

おやつに作ってあげました

いっぱい食べな～(^^)

と笑顔で焼きあがったパンを出したけど

最後は

「そんなに食べたら夕飯が食べられなくなるっ！！！」

と叱っている私(^_^;)

いっぱい食べな～

はウソでした

ほどほど食べな～

って今度から言おう

朝からさっきまでずっとこれやってました

今年も恒例のジンジャークッキー作り♡

８８枚すべてにアイシングをし

一枚一枚小袋に入れて

ようやくキッチンも片付きました(^^)

同じような顔にアイシングしているつもりですが

娘「この子ずいぶん唇分厚いね～たらこ唇ってこーゆーの？！」

と聞かれてしまったのでした・・・

一人一人表情が違いますが

どの子もみ～～～～～んな心をこめて作りました(^O^)／

そして

娘作↓↓↓

毎年この時期にだけ作るジンジャークッキー

明日からお会いできる皆様に

お届け出来れば嬉しいです(*^_^*)

今日は義姉とア・ニュでランチをしてきました

http://www.restaurant-anu.com/jp/index.html

普段はお互い子連れですが

今日だけは大人の時間を楽しみました(*^_^*)

最近行ったばかりという友人から

カモが美味しいと聞いていたので

迷わずメインは鴨！

←くまちゃん～♡最後まで楽しませてくれる(^O^)／

美味しいランチを堪能したあと

私は小谷実可子さんの講演を聞きに行ってきました！

ソウルオリンピックのシンクロメダリストの小谷さん

今回は２０２０東京オリンピックの招致について

いろいろ裏話なども伺えました

お話もとっても上手であっというまの１時間半

小谷さんがシンクロに出会うところから始まり

現在に至るまで面白いエピソードなどもまじえて

テンポよく話が進むので

すっかり聞きいってしまいました

ソウルオリンピックの当時の映像も流れ

懐かしい気持ちにもなりました(#^.^#)

改めて

２０２０東京オリンピックが楽しみです

美味しいものを食べて

いいお話もうかがえて

明日からの活力になります(^O^)／

必ずやらなくてはならないことがいくつかありますけど

そのうちの一つ(*^_^*)

ジンジャークッキー作りです

何十人にもあげるつもりなので・・

量も膨大です！！！

なので

ちょっとずつ準備です

今日はまず生地作りだけ

うちにある一番大きなボールがこれっ

ラップの長さと同じ大きさ

まぜるのも大変な力仕事ー(^^ゞ

ラップに包んで生地はお休みです

明日か・・・明後日・・作れるかな

アイシングの作業もあるので

どこかで時間を見つけなければ(^_^)/

やる気満々な生徒さん

今日も

お菓子2種類にパンと

一息つく間もない内容の濃～～～～～～い時間でしたっ

家に帰ってすぐに復習をされる方なので

教える方も気合いが入ります(^_^)v

メモの取り方も素晴らしくて・・・

見せてほしい^^;何をそんなに書いているんだ

と思うくらい

真面目にいっぱい学ぼうとする姿

私にもいい刺激になっています

今度は来年ですね

と言われて　

ハッとしました

そうかそうだな

良いお年を

になるんですね(*^_^*)

年賀状・・・

やらなきゃ

 いつも散々お世話をしてあげている仲良し友達呼んで

クリスマス女子会しました(^O^)／

 秋冬の味覚いっぱいで

止まらない食欲

止まらないおしゃべり

ライ麦パン（クープを入れるの忘れたー(T_T)）ガーン

牛頬肉はトロトロの柔らかさ(#^.^#)赤ワイン一本使って前の晩から煮込みました

デザートはレストラン風に♡マロンのババロワとチョコレートフランボワーズのケーキです

今日集まった女子４人＋チビ姫2人

年齢もバラバラで・・・

一番若い友人は私より一回りも年下(>_<)

でも

大人になるとそんなこと関係ないですねっ

（って思ってるの私だけだったりして(・_・)・・・）

長い間病気で苦しんでいた友人の回復とも重なり

幸せを感じるランチタイムでした

健康ってありがたいな

心配したよ

明日から12月のレッスンもスタートします！

一年最後の締めくくりのひと月

精一杯頑張りたいと思います(*^_^*)

今日は家族でクリスマスコンサートへお出かけしてきました

「あわてんぼうのサンタクロース」から

「戦場のメリークリスマス」まで

家族みんなが楽しめる選曲で

全員ノリノリ♪

やっぱり

プロの歌声ってすごいですね

ジ～～～～ンとしちゃいました

歌声で人を泣かせられるって

すごい才能で心から素晴らしいって思います

内容の濃いクリスマスコンサート

サンタクロースからプレゼントがあり(^O^)／

さらにバルーンショーまであって

最前列を陣取っていた子どもたち

大きなバルーントナカイを頂くことができました

無事に家に連れて帰れましたよ(^_-)

12月最初の日に

どっぷりクリスマス気分を味わえました

お誘いくださった友人家族のおかげ(*^_^*)

感謝感謝です