フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

あまりにお天気が良いので

息子を連れて公園へ（私えらいわー）

本能のままに遊んだ息子

顔まで砂まみれ(>_<)

どろんこになった息子を玄関ですべて身ぐるみはがし

（一歩も家には上がらせない徹底ぶり）

靴下脱がせたら砂

洋服ぬがせたら砂

パンツの中からも砂

コートのポケットからも大量の砂～～～っ((+_+))

なんじゃいこれーーっ

とブツブツ言いながら

そのまま抱きかかえてお風呂へ

男の子・・・(^_^;)

ってこんな？もん？

娘はおとなし～～～～く遊ぶタイプだったので

砂まみれとまどうわー(*_*;

まーまー

元気で何よりですが

今日は今月最後のレッスンでしたっ

たくさんの方にお越しいただき

ありがとうございました

明日からもう３月♡

明日はベビちゃん連れでのお菓子レッスン

小さい子がやってくるということで

我が家の子どもたち

わくわくそわそわですっ

今日は息子の面倒を見てくれた

優しいお友達のご主人さまに

チョコレートパウンドケーキの差し入れ(^_^)v

ラム酒が香るフルーツや

ピスタチオなんかも入っちゃったりして

大人な感じのケーキ

私の中では

「ワインとあうかもねスイーツ」

の一つとして作っていますっ

ダーリン様のお口にあいますようにーっ

お世話になりましたー(*^_^*)

 久しぶりに新しい子が

私のキッチンに仲間入りしました(^O^)／

オーバル２９センチのブラックです♡

ずっとずっとオーバルが欲しかったので

嬉しい♡

しばらくこの子ばっかり活躍させちゃうかも

夕方ライブレッドを焼きました(^^)

このパン・・

子どもたちには不人気だけど

私は大好き!!!

早くハードパンの美味しさ分かってほしいな

九品仏駅から歩いて数分のところに

チゲ鍋屋さんがあります

「コチュ」

あっつあっつでしみわたる美味しさ

一度食べたら他では食べられないという人も・・

このチゲ鍋食べたさに

午前中三倍速で頑張りましたよ(^O^)／

小菓子３種の詰め合わせですっ

少し小さめティラミスタルト♡

今月は本当にティラミス人気が高くて

嬉しいっ

ご注文頂いたお菓子

無事にお届けしてもらいました(^^)

happyが届きますように♡

 東京は暖かくなると

天気予報では言っています(^O^)／

本当であってほしい

今日は娘が振り替え休日で学校お休み

お友達のところへ遊びに行くというので

お土産に朝からチーズどっさりパン焼いて

持たせることに(^_^)v

今日のマカロン・ショコラは

マカロンの表面にカカオニブをのせて

見た目さらにリッチに♡

カカオニブ自体には

甘みはありません

食感と見た目の効果ですかね～

お菓子のご注文を続けて頂きました

(*^_^*)

ありがとうございます

明日の午前中が勝負な私です

が

息子の幼稚園

インフルエンザでお休みの子20人超え

どうかどうか

学級閉鎖とかありませんようにーっ

予定が～～～

狂わせられない^^;

今週も元気で過ごしてね

頼みますっ

先日の幼稚園の発表会に続き

今日は娘の小学校の学芸会

正直こんなに完成度が高いとは思わず・・

どの学年の発表を観ても

涙ポロリ～

でした

自分の娘の出番では

セリフが噛まずにちゃんと言えるか

ドキドキ(>_<)

大きな声でちゃんと言えてた!!!

もうそれだけで

感動ポロリ～

そんなポロリ～な一日だったので

ってわけでもないけれど

ポロポロ～な

和三盆クッキー焼いて

娘を慰労した母でした(#^.^#)

優し～い甘さの和三盆なので

ついつい何個もいけちゃうわ

娘の幼稚園時代

お弁当は必ず毎回

キャラ弁でした

最初は

娘が喜んでくれるのが楽しくて

ただそれだけで作っていたのですが

ある日

娘の担任の先生から

「今日はなんのキャラなんですか～(^^)？

楽しみ～」

と聞かれたその日から

娘のためにとかじゃなくて

ある意味義務みたいになってしまいました(^_^;)

今更周囲の期待（ってほどじゃないんだけど）を

裏切るわけにはいかなーい(>_<)

と

勝手に

本当に勝手に自分で自分をおいこんでいました

幼稚園最後のお弁当は

卒業証書を持った娘のお弁当

←恥ずかしいので小さく（笑）

この日を境に

お弁当への執念が一切なくなりました(^^)

もう頑張るのはやめよう

解き放たれたきぶんでした

で

今日めずらしく娘はお弁当を持参する日

なんとなーーーーく

作ってみました

クマモン弁当

たまに作ると楽しいじゃない♪♪♪

たまに

これがキーワードだな

 浅田真央選手

素晴らしかったですね

日本中もしかしたら世界中の人が

彼女のフリーの演技を見て

涙したでしょうね

私ももらい泣きしちゃいました

あんな状況の中で

前を向いてすすむ

精神力の強さは

さすがトップアスリート

本当に素晴らしかった!!!

価値ある6位!!!

感動した!!!

ありがとう!!!

朝からVTRを何度も観ては

涙ぐんでいた私ですが

涙ぐみながら

久しぶりにこのパンを焼きました

上から天板をのせて

このまま焼きます

平べったいお豆とクルミのパンです

このパンが大好きという

近所のかわいこちゃんを呼び出し

「焼き立てだから帰ったらすぐに食べてよっ

おもちゃで遊んだりしちゃダメだよっ

すぐだからねっ」

と若干脅迫しつつホカホカを渡し

焼き立てを味わってもらいたかった

ベーカリーマキでした

 約束まもってくれたみたい(*^_^*)

3月のお菓子が決定しました(^_-)

フレジエ2014です

クラシカルなフランスの苺ケーキです

エレガントに可愛らしく♡が

今回のテーマですっ

マジパンを細工して

バラなんか久しぶりに作ってみた～

可愛い♡

と自画自賛して

「どうかな？」

と夫に確認したところ

（この時点で否定的な意見なんて求めていない）

「う～～～～～ん・・・・色がねぇ・・・」

って( 一一)

いやいや

「可愛いね！いいね！」

って答えしか求めていませんからーーーっ

めげずに

今日はかわいこちゃんとのデートに持って行きました(^_^)v

かわいこちゃんケーキ見て

「わーーーーーっ♡可愛い♡」

って

ホントかわいこちゃんだわ

 また作りました(^^)

フランボワーズ入りのガナッシュを間にはさみました

酸味もあって美味しい♡

けど

息子には不評でした(>_<)

チョコが良かったのにーっ

と怒られました

え

だからチョコ入ってるけど

と何度も言いましたが

見た目がピンクというだけで

拒絶されました

ちぇっ

本日はマダムnobu様

プライベートだったので

ちゃかちゃかちゃかーっと仕上げて

今月最速記録

1時間5分で出来ました

はやっ

そう呼んでいるkasumiちゃんのお家

この大きなお鍋でおでんを食べるのがいいのよー

って

でも

おでんを入れちゃうと

重たすぎて一人で持てないのー

って

確かにー(＠_＠;)

いやそれにしても

素敵♡

そんなkasumiちゃんのお宅で

今日は月一度の出張プライベートレッスン

バターロール

スコーン2種類

ベリータルト

あれこれ作って

あれやこれや話して

お鍋コレクションがまた増えたのを確認して

内容ギュギューっ

でしたっ

(^_^)v

今日はポカポカ

でもカッサカサ

 お肌によくないわ～(p_-)

ということはマカロン作るのに最適な環境

ちょうど卵白も残っていたので

マカロン・ショコラを焼きました(^^)

いい感じに乾燥してる～

お～みんな優秀優秀～(^^)

ガナッシュを間にしぼって 

一晩冷蔵庫か冷凍庫に入れると

ますます美味しくなります

明日食べるのが楽しみだっ

 雪の影響で

レッスンが延期になっていた方が

いらっしゃいました

若さあふれるはじめましてのお二人は

ニコニコ笑顔がとっても印象的っ♡

よくよく聞いたら2人とも

ディズニーランドでアルバイトの経験ありとのこと

やっぱり～さすがだわ～

初対面の私にもたっくさんの笑顔を届けてくれました(^^)

そんなお二人が作られたのは

私の提案で

ベリータルト（←最近しつこくススメているお気に入りのお菓子）

完成したタルトはずっしり重たくって

食べるのが楽しみーっ(^O^)／

とおっしゃってくださいました

そのお二人の隣で

もくもくとティラミスタルトにトライしていた方もいて

それぞれの完成したケーキを誉め合うという

いい空間が生まれていました

うん

本当にどちらも美味しそう(*^_^*)

というわけで

雪のせいでバレンタインも延期になっていたそうな

明日こそ

happy♡Valentine～

さてお雛様飾ろう(^_^)v

積りましたね～今回もっ

前回以上の積雪じゃないでしょうか？！

私が朝起きて外に出たら

ひざくらいまでスッポリうまる状態でした

今日は生徒さん

レッスンへは来られないだろうな～

と確信しましたが

ちゃんといらっしゃいました(・_・)

こんな足元悪い中

よくぞいらしてくれたわーっ

と感動のお出迎えをして

レッスン開始(^_-)

午後いらしたスーパーウーマンは

「今夜はミラノ風カツレツと手打ちパスタを夕飯にするわ」

とサラリとおっしゃって

「デザートはこのティラミスタルトよ」

って

オシャレすぎーーーーーっ(*^_^*)

カッコよすぎのスーパーウーマンは

実は先週の雪の中もいらしてくれました

「次はお天気の良い日に来たいわ」って

そりゃそうだ

 バレンタイン当日の朝

いらしてくださったのは

美容セラピストのhiromiさん

仕上げたお菓子も

宝石のようにキラキラ(*^_^*)

いつもはそのゴットハンドで

女性たちをさらに輝かせているのですが

今日は小さなタルトレットに戸惑いながら？！も

最後はジュエルボックスを完成～♡

ブラウニーやチョコレートタルト

今日もチョコレートの香りに包まれた一日でした(#^.^#)

雪のバレンタイン♡

ロマンチック・・・

って言ってられないくらい

すごい雪なんですけどーっ(；一_一)

明日の雪かきが・・・っ

つらすぎ・・・

(T_T)