フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

 ご注文頂いたマカロンに

ちょっとひと手間加えて

可愛く仕上げました（＾－＾）

 なんてラブリー♡

でも

一発目で

こんなアホなことを・・・

スペル間違い（恥）^^;

あーあ

週末のレッスンは

今月最後のマング・フロマージュでした(^O^)／

たくさんの方に気に入って頂き

感謝感謝です

ありがとうございました

息子の誕生会

彼が大好きなものを

とりあえず全部あわせたら

こうなりました(^_^)v

 数日前から

寝る間も惜しんで？準備した「妖怪ＣＡＫＥ」

チョコレート

妖怪ウォッチ

チョコマカロン

きっと

彼にとっては

夢のようなケーキに違いない

と思ったけど

全然そんなことなくて(T_T)

直前にもらったプレゼントに夢中になり過ぎて

ケーキなんて

一口食べて

「もういいやーごちそうさま～」

だった・・・(ーー゛)

一口食べただけ

・・・

まだいいか・・・

いやだいぶモヤモヤする

今日もいろいろ焼きました(^^)

でも

なにより労をねぎらってもらいたいのは

これ

妖怪ウォッチクッキー!!!

チョイ早い息子の誕生会を明日に控え

朝一番で仕上げました

ＢＩＲＴＨＤＡＹ☆ＣＡＫＥに

のせてみよーかと思ってる

^m^

しかしすでに誕生会終わったくらいの

やりきった感でいっぱい(^_^;)

今日は気が向いたので

子どもたちのおやつに

アーモンドを抱きしめているベアーズ（笑）

そして

息子はナッツ嫌い

よって

食べる時には

ナッツを指でカリカリと外す・・(T_T)

このナッツをベアーズに抱かせるの

結構工夫したんですけどーっ（怒）

というがっくり残念なオヤツタイム

気を取り直して

午後からご依頼頂いた

お仕事に集中しました(^^)

 立教大学野球部ユニフォーム！

RIKKYO

じゃなくて

RIKKIO

なんですね

知らなかったなー(^^)

いつもよりちょいと早起きして

昨夜のうちに焼きあげていた

カップケーキに

仕上げのデコレーション!(^^)!

２４個のカップケーキたちは

みんなおそろいのお飾りをして

お誕生日ガールのもとへ

送り届けられました(^^)

慣れない場所への運転だったので

１０時１０分の形にハンドルを握り

（教習所以来かもっ）

背筋を伸ばして

慎重に慎重にドライビング

無事にお渡しをして

一安心

みんなに喜ばれているといいなー♪

お世話になったお稽古の先生へ

お菓子のご注文を頂きました(^^)

適当な詰め合わせで

ということで

４種のお菓子をぎゅうぎゅうにつめました♡

喜んで頂けますように

そして

こちらは本日のご試食のスイーツ

ちょっとマカロン大きすぎた・・(^_^;)

せっかくの可愛い絞りがかすんでる・・

次回の反省につなげよう

今日もいい香りに包まれた

午前中でした（＾－＾）

お持ち帰りいっぱいでした(^_^)/~

 ＰＣの前に１時間以上前から座っているのに

眠すぎて

頭と手が動きません(^_^;)

こんな日は

寝るに限る

けど

今日焼いたお菓子だけ

せめて

載せておきまーす

フランボワーズのピューレを

ところどころに

たらして

 スプーンでうねうね～

こんな風に

マーブル模様を作ります(^^)

って事と

焼き菓子をご注文頂いたので

今日はせっせと焼きました（＾－＾）

地震があったり

噴火があったり

落ち着きませんね(>_<)

何事も起きないと良いけど・・

そして

今頃目が覚めてきました・・

夫と子どもたち

朝６時半に家を出て茅ヶ崎へ

息子初体験の地引き網(^o^)丿

 （なにげに娘だけ経験者）

自慢げな写真が送られてきました

 うれしそ～(^.^)

海辺のバーベキューも楽しんだようで

なによりなにより(^O^)／

お世話になりました皆さま

ありがとうございました♡

そのころ私は

レッスン中

 レッスン後

久しぶりに一人でゆっくりお茶もできて

ひととき静かな時間・・

もれなく夕方

泥まみれ砂まみれで帰ってきた人たちをお風呂に入れ

大量の洗濯物をやっつけるっていう(^_^;)

今日一番の大仕事が待っていましたけど

 いっぱい焼いてます(*^^)v

ご注文頂いたので

まだまだ焼きます

小さくて

可愛いなー♡

明日も明後日も

しばらくマカロン屋

な気分^m^

 ＪＡＬ時代の友人と１０年ぶりに再会(^O^)／

おもてなしの定番

（っていうかこれしか作れない人みたいになってる私ですが）

今日はアスパラのキッシュ

アプリコットのジャムを使って

前日から煮込んだポーク！満足な柔らかさ！

ライブレッドはちょっと久しぶり

カレンズたっぷり入れて焼きあげました

けどカレンズが表面に出過ぎで

これは反省点だなー(>_<)

最近始めたフェイスブックがきっかけで

もう一度集まることが出来ました

あの頃

怖い怖いと言っていた先輩が

今ではまるくなっているとか

ポワーンとしていた同期が

今ではすっかり貫禄ついちゃってるとか

そんな話で盛り上がってたら

あっという間に時間が過ぎ

まだまだ話し足りない名残惜しさでいっぱいっ

 デザートは

昨夜こしらえたタルト・パッション（＾－＾）

これこそが

本日の自慢の一品・・

今日のような暑い日に

ぴったり♡

６月のレッスンが楽しみです^m^

 改良したタルト・パッション(*^^)v

 こんな時間から思い立って

焼き始めたけど

おいしそーに出来た♡

明日のおやつにします(^_^)/

 マロンの焼き菓子を試作しました^m^

コロンとした形の

可愛いプチサイズ

ちょっとつまみたくなる・・♡

そんなイメージで

マロンとショコラを組み合わせた

焼き菓子です（*^_^*）

マロンの渋皮煮がたっぷり入っているから

マロン食べた感もあり

なかなかよし

早く完成形にして

皆さまにお伝えしたいです(^_^)/

アナブキコミュニティさんの情報誌

「アナブキ・コミュニティ・プレス」に

レシピのご提供をさせていただいておりますが

始めたのは２０１１年！！！

そうか！

もう４年目なんだ！

と今日ふと気付きました(^_^)/

過去のレシピをしみじみと眺め

自分で自分を誉めたりして

しばしうっとりしていたのですが

今月末〆切りの分に

まだ手をつけていない(^_^;)

しみじみしていないで

早く考えなくてはっ

午前のレッスンにお越しになったのは

韓国からの留学生パクちゃん

ニコニコ笑顔が印象的な

いかにもモテそう～♡

な感じの可愛らしい女子です

日本人の男性とかどう？？？

なんて

おばさん発言してごめんなさい

でも

きっと日本人男性は

あなたが好きだと思います(^O^)／

午後は娘と自由が丘の

ルサルカパンケーキでランチ

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13170873/

最近は並ばずに入店できるようになり

ちょっと嬉しい

ここの良さって

やっぱりパンケーキのおかわりが出来るところ^m^

と言っても

思ったほどは

そんなに食べられないんですけど

でもとにかく

なにがなんでも

一応おかわりしなきゃ帰れない

運動会の振り替え休日で時間があった娘は

帰宅後

ブリオッシュ作りに挑戦

彼女も

私に負けないほど

バターが大好き・・(^_^;)

作っている最中から

「このバターの香りがたまらな～い♡」と

焼く前から味見しそうな勢い

で

焼き上がったら

さらにバターを塗って食べておりました・・・

大丈夫だろうか

６月のお菓子は

「タルト・パッション」です

パッションフルーツのクレムー

ザックザクのホワイトチョコレート入りフィアンティーヌ

キャラメリゼしたパイン

パッション風味のシャンティ

全部が全部

自信のある

組み合わせ(^o^)丿

ご予約は本日よりお受けいたしております

info@salon-sucre.com

レッスンの詳細はこちらをご確認ください

http://www.salon-sucre.com/info/