フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

ようやく今夜から我が家の夏休み

夏休み前最後のレッスンを無事に終え（＾－＾）

行ってきます(^O^)／

ゆる～くレッスンをしている夏休み

（＾－＾）

今日は夏らしい爽やかな

フロマージュのケーキ

シンプルなお菓子ですが

アーモンドたっぷりのビスキュイや

イタリアンメレンゲを使った口どけの良いムース

今の時期にホントぴったり♡

そしてこちらは

9月のお菓子

「タルト・オ・フィグ」

赤ワインでコンポートしたいちじくと

フレッシュないちじく

どちらも楽しめる嬉しいタルト^m^

いちじくは

夏の終わりから秋の初めごろが旬のフルーツ

まさに今！今でしょ！

なお菓子なんです!!!

季節を感じながら

美肌効果のあるスイーツを食べる・・

「幸せすぎるお菓子」

ということにしておきましょう(*^_^*)

☆9月のレッスンの詳細は

近日中にホームページでお知らせいたしますね

秋一番のスイーツはこちらです(^^)

いちじくのタルト

ほんのり香るシナモン風味の生地

いちじくのコンポートを練りこんで

さらに上からフレッシュいちじくのせちゃった

イチジクだーーーーーーいすき！！！

な方にはぴったりなスイーツになりました♡

詳細はまた後日お知らせいたしますね(^_-)

こちら

明日のレッスンでのご試食になります

傷つかない程度に

正直なご感想お待ちしてますよ

 ポピーシードレモンのマカロン

作ってみました(*^_^*)

夏は

やたらとレモンが気になりますー(^^)

私的には大好きこの味

今週のレッスンで

ご試食にお出ししますよ

傷つかない程度に

正直なご感想よろしく

Happy 50th  Birthday to my 2nd home town,Singapore！

When I was a child..

I lived in Singapore for 7 years,because of my father's business occation.

Miss you so much!

冷蔵庫に入るギリギリの大きさ

10号サイズのスペシャルケーキ！

ご注文頂きました(^O^)／

10周年のアニバーサリーケーキ♡

フルーツもずっしり！

マカロンもギュウギュウ！

30人分にカットしてちょうどいいくらい（＾－＾）

ハートの形のビスキュイは

見た目も可愛いけど

フルーツの水分がマカロンにうつらないように

実は防波堤の役目も果たしております（笑）

可愛いだけじゃない

しっかりいい仕事してます

搬入が終わってホッとして車に戻ったら

みどりのおじさんたちが私の車の周囲にウロウロ

なにやら書類に書き込んでいる様子(;O;)

「ちょっ、すみませーーーーーーん！！！！！！」

とあわてて駆け寄り

平謝りをしてすぐにその場を逃げました(^_^;)

搬入までがドキドキだと思ったら

まだその先のドキドキが待ってて

さらに余計な汗かいたわ

違法駐車はいけません

近所のスーパーでも

売られるようになって嬉しい

いちじく♡

いよいよシーズン到来！

早速作ったのがサラダ!(^^)!

9月のレッスンで予定しているお菓子も

いちじくですよーっ(^O^)／

詳細はまたのちほど・・・

今日はこんなことしてました

細かい作業です

目がチカチカしました

粘土遊びと勘違いした息子が

「ぼくも出来るよ！やらせて！」

ときましたが

「絶対出来ないから！」(-_-)やめてくれる・・・

と真っ向から否定しちゃいました^^;

子育てでしちゃいけない事の一つですね

反省反省～♪

 数日後に

スペシャルなケーキをご注文頂いており(^^)

今日はその仕込み・・と

デコレーション用にミニマカロンをいっぱい♡

みんなに喜んでもらえるといいなー(>_<)

もうそれだけがドキドキ・・

普段以上に重圧を感じる・・(^_^;)のはなぜだ？

 八ヶ岳へ行っていた子どもたち

山を満喫し

 たくさん虫をつかまえて

標本作りにも挑戦して（自由研究これにて終了♪）

 崖にも登って？

一層たくましくなって帰って来ました(^o^)丿

空の色が！

やはり東京と違いますねっ

 レモンパイ別バージョンで(^^)

メレンゲではなく

シャンティで仕上げるレモンパイも

わりとリクエストがあります♪

朝からオーブンフル稼働

エアコンもフル稼働

私もフル稼働(^_^)v

いよいよ8月突入ですね!!!

ボチボチ

夏休みもう終わってくれていいのにな

なんてチラリと思ったり^^;