2016年1月のアーカイブ
2016.1.31
娘の誕生日
今日で娘が10歳になりました
いよいよ
二桁に突入
でも
中身はまだまだ
まだまだ
まだまだ
赤ちゃんです!!!!
は言い過ぎかもしれないけど^^;
まだまだ
私の手の中で
コロコロ転がっている娘です
たまには生意気な言い方もするし
たまには反抗的なそぶりを見せることもあるけど
それは健全な姿なのかもしれません
成長の証ですね
いつまで私の一喝が
通用するでしょう
（今のところ圧勝ですけどね）
Happy Birthday to my little girl !
素敵な女性になってね
将来の夢は
キャビンアテンダント!!!
2016.1.29
本日も
寒い一日でしたね～っ(>_<)
こんな日は
本当は一日中家にいたい
家の中で
ぬくぬくとしながら
お菓子作っていられたら最高だけどね
午前中は
ひたすらこれしてました
❤のマカロンが
お尻に見えて仕方がありません
作る人がそんなこと言っちゃいけませんね(^_^;)
丸くて可愛いマカロンですよーっ
2016.1.27
公園ランチ
水曜日は
息子の幼稚園が午前で終わり
幼稚園からそのまま公園へ行き
お友達と公園のベンチに座ってランチ
これを
ほぼ3年近く続けてきました(^^)
どんなに暑くても寒くても
関係なしに
公園へ通った園ママ時代を
きっと後から懐かしく思い出すんだろうな
3月の卒園が近づいてきて
いろんなことにいちいち
センチメンタル
2016.1.26
リクエストレッスン
今日はシンプル苺のカップケーキ❤
苺はそのままの姿が
赤くて丸くて甘くて
可愛いので・・
なんてことのないカップケーキでも
のせちゃうだけでスペシャルっ(#^.^#)
ベビーピンク色のクリームをしぼって
苺とミントとチョコレート
のせるだけ
さすだけ
はい完成
「これなら家でも作れそう！」
が私にとっては一番嬉しい言葉でした（＾－＾）
2016.1.25
チーズケーキ
今日はアナブキ・コミュニティさんのお仕事を(^^)
http://www.anabuki-community.com/acp/
ストロベリーコンフィチュールを
シンプルなチーズケーキに加えて
焼きあげたもの
手作りのコンフィチュールの甘酸っぱさが
チーズケーキにあいます（＾－＾）
今回は〆切りよりかなり早く
レシピをまとめられた!!!
あとは写真を編集して
担当者に送るだけ・・・
が大変なんですけどね(^_^;)
(＠_＠;)
ＰＣ業務はついつい後回し
2016.1.24
バースデーケーキ
お誕生日ケーキのオーダーを頂きました(^^)
おめでたいので
金粉のせ
フランス語学校の先生へ
ということで
バースデープレートも
もちろんフランス語！
普段書き慣れていないから
ちょっとドキドキ❤
ニコラ先生
読めたかしらっ^^;
おめでとうございます(^O^)／
2016.1.23
木下サーカス！
年末から行こう行こうと思っていた
木下サーカス！
やっと連れていくことが出来ました!(^^)!
奇跡のホワイトライオン!!!？
が一番楽しみだったのだけど
やはり
人間が魅せてくれる
空中ブランコやアクロバットなショーが
ドキドキするし
断然見ごたえありました（＾－＾）
娘が
「奇跡ってほどでもなかったね。あのライオンたち。」
と帰り道つぶやいていたけど^^;
きっとあの猛獣たちを調教するのは
想像を超える難しさなんだろうと思います。。（一応フォロー）
2月末まで観られるようですよ(^O^)／
http://www.kinoshita-circus.co.jp/htmls/sche/sche-01.htm
2016.1.22
ストロベリーウィーク
今週は苺のケーキ祭り
今月のお菓子「ガトー・フレーズ」は
形の良い苺でないと
可愛い断面が出せません
今日もばっちり可愛い❤
理想の苺を確保すること
実は意外に苦労してます(^_^;)
この前のような雪が降ったりすると
とたんに流通に打撃が・・
お店に新鮮な苺が並ばないこと
多分想像より多いです
苺に限らずお野菜でも同じかと思いますが
苺がない(-_-)
となると
Ａ店もＢ店もＣ店も
ちょっと離れたＤ店も！
同じようにないです
当たり前と言えば当たり前だけど
焦ります^^;
で
なになに？土曜日も雪？
心配だわっ
2016.1.21
留学生さん
今日のご試食はこちら
キャラメルショコラとカルヴァトスのムース
今日はちょっとブランデーを強めに
仕上げたのですが
大人味❤
個人的には好みでした!!!
そして
今日も苺のお花がたくさん開花
はじめましての台湾からの留学生さんは
お友達へのサプライズケーキにされるとのことで
・・・
もしかして・・❤
と思っていたら
帰り際に
「彼氏の誕生日なんです❤」ですって！
留学生さんが
日本で青春を謳歌しているかと思うと
余計なお世話満点ですが
嬉しい気持ちに包まれました（＾－＾）
彼氏さんお誕生日おめでとう❤
2016.1.20
バレンタイン❤マカロン
今年のバレンタイン❤マカロンは
こちらに決定です!!!
ご注文1個からお受けします
通常マカロン 1個 200円
バレンタイン❤マカロン 1個 230円
配送をご希望の方は
別途送料を頂戴いたします
ご注文お待ちしています(^O^)／
2016.1.19
そろそろ・・
年も明け
お正月な気分も完全に過ぎ
次にやってくるのが
バレンタイン!!!
ですね
久しぶりに会いました
この子たち
❤のマカロン
今年らしさを加えてから
皆さまにお届けしたいと思います(^^)
そしてこちらは
サツマイモ入りの雑穀パン
焼きたて食べたら
さつまいもで舌やけどしたー(>_<)
冷めるの待てなかった、、、
2016.1.18
雪の中
こんな悪天候の中
2時間以上もかけて
レッスンにいらしたakkoちゃんと
普段10分くらいで来られる距離を
50分以上かけて
びしょ濡れになって来てくれたyukiちゃん
お二人とも
ガッツが素晴らしくて(T_T)
私にできることは
お部屋をあたためておくことと
美味しいケーキを必ず伝授しなくては
ということ
こんな悪天候の中でも
来て良かったーっ!!!
と思って頂けるよう
力が入りました(>_<)❤
ケーキが出来あがって
お二人の笑顔を見たときに
私も嬉しくて
思わず撮った一枚(#^.^#)
帰り道がこれまた心配でしたが
「自分は転んでも
ケーキだけは死守します」
と言ってくださって
結果
無事に転ぶことなく
お帰りになれたよう♪
お疲れ様でした(^O^)／
2016.1.17
スフレ
今日はリクエストレッスンで
簡単なおもてなし料理の会を致しました(^^)
デザートは
普段レッスンしたくてもできない
スフレですぐに決定！
スフレは
ご存知焼き終わったその瞬間から
しぼみ始めてしまいます
オーブンから出した後30秒くらいが
シャッターチャンス!!!
オーブンから出して
粉糖をふりかけたら
「はい！撮って！撮って！」
とかなり忙しい感じ・・・笑
しぼんでしまったスフレって
悲しい姿なんですよ、、、
というわけで
大急ぎでちゃちゃっとデザートプレートをセット！
今日は手作りバニラアイスを添えました❤
順番逆になってますが
前菜はアボカドムースコンソメジュレ
マスカルポーネフロマージュのタルトは
我ながらすごいいいできで
お味見をして
美味しい美味しいと誰よりもほめてしまったくらい(^_^;)
カッテージチーズとマスカルポーネ
両方ともクセの強くないチーズですけど
あわせてタルトにすると
絶妙でした(^O^)／
メインは豚肩ロースのシードルソース
（あらっ写真がない(・・;)）
こちらはソースが美味しくて
パンがいくらでもいけちゃう危険な
仕上がり
と言う感じで
慣れないお料理のレッスンでしたが
皆さまに喜んで頂けたので
ホッとしたと同時に
反省点もいろいろっ
新しいチャレンジとなりました（＾－＾）
ありがとうございました！
