フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017.7.14

アイシングカラー

専用のケースを買いたい欲しい
と思いながら

とりあえず


使っていた
チョコレートの空き箱


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とくに不便も感じていないので
結局このまま
使い続けそうな気配


このアイシングカラーで
ほとんどの色は作られます


微妙な色合いが出せた時
嬉しいです(*´∇`*)



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2017.7.13

メガネの男の子

本日ご注文頂いたbirthday cake

メガネの男の子
2バージョン作りました
どちらが良いか選んで頂き

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選ばれたのは
こちらの子でした
(*^o^*)


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チョコレートケーキが大好きな
10歳の男の子


お誕生日おめでとう!!





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2017.7.11

今夜から

大きな山を越えて
ホッとしていたのは昨日まで


もう次のこと
考えないと
間に合いません!!!


さっきそのことに気が付いて


( ・∇・)  、、、、、


ってなってます


まずは明日が期限のお仕事を

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次回のアナブキさんは
ブルーベリーチーズケーキ


かなり濃厚なチーズタルト
レモンの酸味もきいて
大人も大喜びしてくれそう
というか
私好みに仕上げてみました







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2017.7.10

お菓子教室

根強い人気です!!!
6月のお菓子
フリルパッション


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絞りが少し難しいのですが


とにかく
フリフリ絞っているうちに
意外と全体図は整ってたりします

(*´∀`)♪

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今日も恐ろしいほどの暑さ!!!


朝ランが辛い季節だよ〜
(´-`)

お庭の紫陽花
チョキンと切って飾ってみたら
涼しげでいい感じです


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2017.7.9

今夜は

実は実は
先週日曜日からの1週間
自分の中ではかなりハードな1週間でした


目の前のことを
一つ一つやっていれば
終わるものなんだと
よく分かりました


忙しい方が
体がピキピキ動くしね!!!


今日からの1週間は
プライベートな用事盛りだくさん

学期終わりは
学校へ行く機会も多く
野暮用でバタバタするけど

隙間時間に
たっぷり
遊びたいと思います
(*^o^*)



まず今夜

いきなり
大きなお楽しみが
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奇跡の55歳に会ってきます





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2017.7.8

リボン

コレクションと言うほどではないけど
気が付いたら
結構たくさん揃っていたもの
リボン


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シルバーとかネイビーとか
最近のお気に入り


問屋さんへ行くと
ついつい
買い足してしまうクセがあり
今後も増え続けるであろうもの


たくさんの色の中から
選ぶっていうのが
いいんです





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2017.7.8

スプラ

スプラトゥーンって
知ってます???

私知らない(笑)



でも
リクエスト頂いたものは
出来る限り
力を尽くします
( ・∇・)


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これでいいのか

これで喜んでくれたのか


まだ分かりません(´-`).。oO


ママは
喜んでくれてたけど
(*´∀`)♪




ホンモノよりも
だいぶ
上品かもしれない

笑笑笑笑



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2017.7.7

御宿The Earth

毎年お世話になっている
御宿The  Earth様
開業9周年となり
そのお祝いのお菓子を作らせて頂きました

今年もお手伝いをさせて頂くことができ
大変光栄でした

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本日から3日間

御宿泊の御客様に
お菓子を召し上がっていただけます


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ピンクのマカロンは
赤ルバーブです


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細かく刻み
コトコトコトコト


美味しい
甘酸っぱいコンフィチュールを作りました


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1人の力では到底無理で

お手伝いに駆けつけてくれた
ラッピングプロフェッショナル様のおかげ



すべて発送できて
この日を迎えられたこと

本当に良かったなぁ


ありがとうございました


http://the-earth.in/


御宿The  Earth




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2017.7.6

本日お誕生日のプリンセスへ

お誕生日ケーキのご注文を頂きました

たった今無事にお届けできて
ホッとしているところです


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この仕事をしていると
365日
必ず誰かのお誕生日

という
当たり前のことを
改めて感じます(*^o^*)


今日は
あすかちゃん
りおなちゃん

明日も明後日も

きっと
誰かのお誕生日

365日
毎日お誕生日!!!


みんなおめでとうございます



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2017.7.6

プレゼント

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ドイツ語のメッセージ
初めて描きました!!!


大好きだよ〜(*^o^*)


という意味なんですって



本国に帰国する
仲良くしてくれたお友達に
お別れの時に渡すそうです


さりげなく

桜と富士山


日本で過ごした時間を
一緒に遊んだ時間を
忘れないでね



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2017.7.5

マンゴーショートケーキ

来月海外へ赴任される前に
基本のショートケーキを
レッスンしたい!

という
ご希望がありました

今の季節は
苺が難しいので
マンゴーで仕上げました

(*^o^*)

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気軽に購入できるようになったマンゴーですが
その中でも
タイ産のマンゴーが
私のお気に入り

偶然にも
赴任する先はタイなんですって!!!


是非
南国でも
お菓子作りされてみてください(^^)





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2017.7.4

テニス

テニスが大好きと言う少年に
テニスデコレーションケーキ

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最近のリクエストお誕生日ケーキは
バラエティに富んでいて
次はなんて言われるのか
内心ドキドキだったりします
(≧∇≦)


でも
新しい事に挑戦させてもらえるチャンス
逃げてはいけないと
その度に
私なりに向き合います


その結果

喜んで頂けたら

それに勝るものは何もなく
また頑張らなきゃと
エネルギーに変わっていくのです

今なんとかやっていけるのは
そのエネルギーの蓄積があるから



今日は遠くブラジルのリオから
ご帰国されたマダム


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お会いするのは2年ぶり


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懐かしくて


レッスンしながら
大笑いもして


たぶん疲れたのは
仕事のせいじゃなく
笑いすぎのせい

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2017.7.3

リカちゃん

久しぶりリカちゃん

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今日はラベンダー色のドレスを
着ています

とても愛らしいリカちゃんなので
どんな色でも似合いそうだけど
ドレスの中身は
メロンショートケーキだなんて
きっと誰にも分かりませんね
(*≧∀≦*)

食べていると
リカちゃんのセクシーな御御足が出てきます
それもお楽しみ♡
なんて



今日はこの暑さにも負けず
チョコレートケーキにトライした
マダムお二人

息子さんのお誕生日ケーキにするとのことで
リクエストにこたえ
ドラゴンボールのデコレーションをご用意しました

ドラゴンボールケーキ

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喜んでもらえるといいな



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2017.7.2

ラッピング

三重県の高級旅館
御宿ジアース
開業9周年のお祝いに

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御宿ジアースにいらしたお客様が
御泊りになるお部屋に
私の作ったお菓子が
そえられます


強力な助っ人を呼んだおかげで
ほぼ梱包作業終わり(*≧∀≦*)

ありがとう
ありがとう
ありがとう


感謝しかない!!!

残りもう少し♡
頑張れそうです


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2017.7.1

アメニモマケズ

湿度にも負けず


乾燥待ち

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エアコンは
ドライモード全開です

子どもたちが
寒がってます  笑


でも
とめられない
悪いけど
我慢してね



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