フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017.6.3

かわいこちゃんの誕生日

シンプルに
お肉とチョコレートケーキが大好きな息子
とにかくお肉があれば
なんでもいい
と言うので

言われた通りに

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肉だらけ



最後は
こちら

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キャラクターケーキは嫌だと言われ
ナッツとか
変なフルーツとか(変なのなんて入れませんけどーっ)
一切入れないでね


と何度も念を押され


ごくシンプルに
チョコレートケーキのマカロンのせ



御希望通りのメニューに
ご満悦でなにより


わたしも楽だった( ´∀`)


お誕生日おめでとう
わたしのかわいこちゃん


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2017.6.3

リキュール

今日のレッスンで使ったリキュールは
こちらの3本

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使う量は
ほんの大さじ1とか小さじ1とか
そんな程度です

なのに
驚くほど
スイーツに力を与えてくれます!!!


普段は
影の存在だけど
たまには紹介してあげなくちゃな
とふと思ったので
今日はブログにアップしてみました
(≧∀≦)


目立たないけど
頼りにされる
そんな子たちでした



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2017.6.2

まだありました

昨年に続き
お誕生日のケーキをご注文いただきました

この時期は
苺がない、、、
可能性が高く
昨年はメロンショートケーキ

今年もその予定だったけど

まだありました!!!


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苺の赤は
ケーキを彩るスグレモノ

形の良い赤い苺ちゃん
見つけられて
良かったなぁ

╰(*´︶`*)╯♡




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2017.6.1

マカロンショコラ

たくさんご注文いただきました

マカロン

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しかも
ショコラのみ大量に!!!


今日に限って
ジメジメなお天気で
マカロンの乾燥が心配だったけど
良かった


今日は小学校で
お給食を頂きました

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毎日毎日
有難いです
お給食様

感謝の気持ちでしっかり完食しました






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2017.5.30

朝ごはん

塩バターロール

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朝は毎日
お腹いっぱい食べます

朝ごはんが楽しみで
早起きするといっても過言ではありません


満足な朝ごはんで
一日スタートさせないと!!!

これが私のモットー!


というか
願い?
希望?
夢?


必ず
寝る前に
明日の朝ごはんのイメージを膨らませます


要するに
食いしん坊




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2017.5.29

可愛い人

友達とランチしてたら
ちょうど私の目線の先に
とても感じのいい女の子が
お友達2人とランチしていました


ジロジロ見ていたわけじゃないけど
何気なく見た時に
いつもすごく楽しそうに
笑って話していて

あんな子が
彼女だったら
いいな


男の気持ちになって考えてしまいました



大笑いしている顔も
友達の話を聞いている時の顔も


とても
キュートな人でした


私もあんな風に
なりたいです!!!


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2017.5.28

美人さんたち

今日は朝から美人さん達が来ました
美人を相手にレッスンしてると
お菓子より
美人の顔に目がいっちゃいます
ちゃんと教えなきゃ
とふと気がつく感じ


アクティブな美人さん達なので
会話も面白くて
和やかな時間でした
(*´∀`*)


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旅の話をしていたら
旅がしたくなりました!!!


できれば
大人の旅に
行ってみたい




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2017.5.27

パン

今日のおやつ
子どもたち大好物
パン・オ・ショコラ


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明日の朝食用
グラハムブレッド

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パンには興味がないの


と言って
でも何度も誘ってくる友達に
しぶしぶ付き合って
パン教室に行ったのが
何年前だろ

(´ー`)


あの時の話を
今でもされる。。。


興味がないなんて
どの口が言った?


って



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2017.5.27

素早い

昨日はカールのおかげで
親子喧嘩になりそうでした

唯一うちにあったカールチーズ味をめぐって
大人気なく独り占めしようとしたら
見つかってしまい
じゃあ
お姉さんだけに


のつもりが
弟にも見つかってしまい


みんなの気をそらすのに
随分苦労しました
(結局ほとんど独り占め♡)

近所のスーパーからは
もちろん消えてるし

みんな行動が素早いっ

久しぶりに晴れ間が見えた今朝
気持ちよく朝ランできました

1週間で20キロ


という目標を
なんとかクリアできたので

残りのカールを
あとで1人で食べよう〜っと




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2017.5.26

好きだったのに!!!

販売終了って!!!


ちょっと太るの気になって
ちょっとだけ食べないでいただけなのに

そのちょっと


がいけなかったのだったとしたら


もう後悔だぁ

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2017.5.25

ハワイからお客様

今日は遠方よりお越しになられた
初めましてさんをお迎えしてのレッスン

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ハワイからいらしたと聞き
勝手に
オアフの華やかなイメージでおりましたが
よく伺ったら
ハワイ島のヒロからお越しくださいました


普段イメージしているハワイとは違う
ローカルなお話などを伺えて
とても楽しかったです

ハワイ島は
乗務員の頃に
乗り継ぎのために
ほんの一瞬降り立った事しかなく
いつかゆっくり行ってみたい場所の1つ


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またご帰国の際には
是非お待ちしていまーす
(*´∀`*)

珍しく
生徒さんが
お菓子じゃなく
わたしを撮ってくれました

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いい記念〜

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2017.5.24

6月のお菓子

六月のスイーツは
『フリル パッション』です


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カシスとパッションフルーツの2種のムースと
ビスキュイノアゼットを組み合わせました

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断面も彩り良く

フリルのようなクリームでデコレーションして
全体のイメージを品よく
奥手の淑女風に 笑笑


今日は久しぶりに
ピタパン作ってランチ

具材がはみ出ていますが

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なかなかいけました

挽肉にガーリックを効かせて
たっぷりチーズをトッピングしたら

美味しくて
また自画自賛しちゃいました


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2017.5.23

試食

レッスンのご試食は
プラリネダコワーズ!!!


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先日デザートに出したら
美味しいと言ってもらえて
嬉しくて
また作っちゃいました

ナッツがぎゅうぎゅう

ダイニングの壁に飾っているこの写真
手前のケーキが
プラリネダコワーズです

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2017.5.23

ダッフィー&シェリーメイ

のつもり。。。。
キャラクターはとても難しいの。。
特にディズニーキャラクターは
他と比べて
難易度高いのです

だから
まだまだですが
ちょっと練習してみました
(๑>◡<๑)


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今日は午後からレッスン
やりたい事が
山盛りなので
朝が勝負です


今日も1日
いい日になりますように!




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2017.5.22

高いところ

娘と2人で高いところへ

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あの森は
明治神宮です

こうやって見ると
本当に広大な敷地だ!
確実に神様がいますね


遠くから
お願いしました


こんな上から
お願いしても
やっぱり無理かな(;´д`)

膝の痛みも(←おばあちゃんかよっ!わたし)
靴ずれも

全部治りますように!!!









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