2018.10.18
仕込
2018.10.16
モンブラン2018
モンブラン2018はこちらです
いつものモンブランとは
一味か二味は
違います
まず形(^ ^)
今年はリースタルトに仕上げています
美味しそう
にプラスαして
可愛い
も大事にして
グリーンのミントも添えてみたら
イメージ通りの可愛さになりました
満足
課題まだ少し残っているけど
来月までに
調整していきます
今年のモンブランも
皆様に
愛されますように
2018.10.15
ハロウィンクッキー
今月はハロウィン関連のお仕事が
いくつかありました
まだ
イベントはもう一つ
21日の日曜日
蒲田住宅公園にて
ハロウィン
シャカシャカクッキー作り!
カボチャとガイコツのクッキーを仕上げますが
それぞれ
個性あふれる作品ばかりで
毎回
お勉強になります
(*^▽^*)
今週は
どんなジャックオランタン
見られるかな
2018.10.14
twice
2018.10.11
モンブラン
10月に入り
マロンのケーキが大人気
まだ暑い日もあるけど
だいぶ
秋っぽくなってきましたね!
今月は
栗づくしになる予感!
モンブランって
栗って
本当にみんな大好きですね
って言う私も
ケーキ屋さんにモンブラン見つけたら
かなりの確率で
選んでしまうけど
2018.10.9
シャカシャカクッキー
私にとってはじめての
シャカシャカクッキーのイベント
家で一人で仕事する時と
外で初めましての方々と一緒にお仕事する時と
気持ちはやはり違うので
準備漏れがないか
手順的に問題がないか
作業の流れなどを
頭の中で
何度も確認はしますが
実際やってみないと
分からないことだらけ
そんなもんです
なので
とても不安な
でも楽しみなような
ワクワクドキドキで
お仕事行って来ました!
現場に着いてみたら
もうご予約で満席
すでにお待ちの方もいらして
気合がグーンと入りました!
こんなに
楽しみにしてくださっていた方がいて
一言
感謝
みんなそれぞれの
可愛いカボチャシャカシャカクッキー
ガイコツも
みんなの個性が
ちゃんと出ています
中には
リアルに上手な子もいて
ハロウィンイベント
今月はかぼちゃまみれになりそうです
2018.10.8
悟空ケーキ
2018.10.7
チョコレートケーキ
2018.10.6
仕込みそして
2018.10.1
スーモくん
2018.9.29
ベリーベリータルト
2018.9.27
つまみ食い
ケーキの切れ端や
ほんの少し残ったムースを
作業中につまみ食い
これが
なんといっても
楽しいし美味しいし幸せです
本日のレッスンは
仲良し同級生
3人組がいらっしゃいました
秋の代表スイーツ
モンブランを作っていただきました
難しいところは
1つもありません
(´∀`)
楽しいレッスンで
おしゃべりしすぎ
いつの間にやら完成です
クマロン持ちながら
クマの真似をしたつもりが
招き猫みたいになっちゃった件