フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017.3.4

週末の朝

息子のサッカー試合のため
週末の朝も早起きです

今日は横須賀まで遠征するので
愛情いっぱいおにぎり持たせて
送り出しました
お天気もいいし
怪我なく
仲間と楽しい時間を過ごしてくれたら
なにより有難いです



ご注文頂いたバースデーケーキが
今日は2台(*^_^*)


渋めのプラリネチーズタルト

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ラブリーショートケーキ

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朝からお菓子仕上げたら
自分に励まされました

誰になにを言われるよりも
自分で自分を立て直すのが
一番効果があります!!!


自分にできること
一生懸命頑張ろう!!!


気持ちの良い
週末の朝

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2017.3.3

せとか

今年も届きました
ミカン界の宝石箱

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毎年感動しちゃう

覚えているはずだけど
でもどうしても
感動する

今しか食べられないから
早く食べに来て


今日はお雛祭り


こちらも
自慢のお櫃で
たまーーーーーにしか出番がないけど

食卓に置くと
すごくいい感じです


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一から作ったちらし寿司

恥ずかしいので
チラ見せ〜

\(//∇//)\









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2017.3.2

お祝い

友達の結婚1周年
みんなで集まってお祝いしました

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いろいろあって
無事に1周年を迎えられたことが
格別に嬉しく思う理由がありました

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こんな日が来るなんて



と思ってしまうくらい
人生は山あり谷あり 



思いもしないような出来事があるし
この先も
まだまだ
何が起きるか未知ですよね


結婚1周年
おめでとう
ちえちゃん

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2017.3.1

娘が成長してきたので
サンリオキャラクターにも
すっかり疎くなって来ました

たまに皆様から注文して頂き
キャラクター知識をアップデートしている感じです

こちらのリボンちゃんもそうです

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今日は1週間ぶりにレッスン
簡単すぎるガトーショコラなので
作ってる時間より
おしゃべりしてる時間の方が
圧倒的に長かったけど

(*≧∀≦*)


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一晩寝かせて
しっとり馴染んだら
召し上がれ


あっという間に2月が終わって
楽しみだったことも終わっちゃって
早く次の楽しみを見つけて
それを励みに
頑張らないと


ご褒美あると
力が出るのは
子どもも大人も一緒ですねっ





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2017.2.28

春が来る〜

ひな祭りのために
ご注文頂いたお菓子
梱包も終了したので一安心!!!


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でも実は
我が家のお雛様
出して、、、ない、、、

(>人<;)

出す、、、か、、、?









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2017.2.27

マーライオン

こんな遠くからしか見られなかった
(´-`).。oO


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いや
べつに
大した事ないって言ったらアレですけど
なんとなくね?
せっかく来たから
近くで見たいなって
ちょっと思っただけです


だけど
工事中だったはずの
マーライオン

帰る前にちゃんと
お姿披露してくれました

(≧∀≦)

ほんの少し
プレッシャーかけながら
見つめていたせいかな


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2017.2.25

新嘉坡チリクラブ食べられたから

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お船の底から撮ると
こんな感じです(^^)


どうしても食べたかったもの
チリクラブ

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そして多分日本にはないものがこれ

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ライチデニッシュ!
ライチですよ?
ライチがデニッシュに!!!


そして
お約束の夜景も
お部屋からたっぷり堪能出来ました

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寝るのがもったいない感じです









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2017.2.24

なつかしい

母校に遊びに来ました

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30数年ぶり(*≧∀≦*)

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2017.2.23

ぎりぎり

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いつもどちらかというと
余裕をもって行動するタイプ

でも
今回ばかりは
ぎりぎりになっちゃいました

ぎりぎりでも
間に合えばいいんだけど
気持ちの焦りが
体に毒でした

いけませんねぇ
 (´ー`)










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2017.2.22

2月最終レッスン

今日は今月最後のレッスン
hitomiちゃんの
プライベートレッスンでした

なんでも器用にこなすhitomiちゃん
教えることなんて
ほとんどないような気がするけど
(´・_・`)



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アリス!
久しぶり!


さて
あと一息

もう少し
頑張れば
私の春休みです





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2017.2.21

反省文

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息子が担任の先生へ書いた
テストに落書きした事への反省文


こんなことを書いてるなんて
全く知らなかったから
驚いた件と
その可愛すぎる名文と
優しすぎる先生のお返事と


いろんなものに
ジーン
キューン

としました




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2017.2.20

バレンタイン後

チョコレートまみれではなくなりましたが
毎日のコツコツ作業は続くの巻

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睡魔との闘い
ちょっと負け気味・・

(´-`).。oO



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2017.2.19

早起き

基本的に毎日超早起きです

今朝はさらに早起きして
マーガレットモチーフの
バースデーケーキ仕上げました


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朝から気分上がりました!!!!





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2017.2.18

舞妓さん

京都祇園を代表する
格式高いお茶屋『一力』さん
赤い塗り壁が特徴で

この色を出せるか

が最大のポイント!!!

忠実に再現したつもりです
(´∀`)

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お茶屋さんケーキ
生まれて初めて(*≧∀≦*)
多分もう2度とない、、、かも、、?

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大人の京都
いつか行ってみたい!!!







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2017.2.17

3月のお菓子

3月のお菓子は
ミカンの蜂蜜を使った「ガトー・ミエル」


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お砂糖は使わずに作る
蜂蜜ムースは
優しくて深い味わい
たっぷりなベリーと一緒に
召し上がれ( *´艸`)

パリパリのアーモンドヌガーが
ケーキ全体をぎゅっと引き締めます♡


1月の末から
ずっと悩んでいた3月のお菓子
頭の中では
ほぼ完成していたレシピですが
実際作ってみたら
だいぶ変わりました(;´∀`)
もちろん
いいほうに変わりましたので
お楽しみに!!!


そして今日も
少し遅めのバレンタインスイーツを作りに
笑顔が印象的なはじめましてさん

「彼にあげます!」
とあまりにも嬉しそうだったから
ついつい
いろいろ教えてもらっちゃった

ドラマチックな馴れ初めに
キャーキャー興奮しながらのレッスン

あー
楽しかった(≧▽≦)


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ちょっぴり遅めの
ハッピーバレンタインー!


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