2017.2.16
春
バレンタインの次のイベントと言えば
ひなまつり！！！
ここだけ春爛漫な感じ
桃の花満開です
ようやく
3月のお菓子を決めました(*^^*)
近いうちにお知らせいたしますね
チョコレートまみれから春へ！
2017.2.15
3日くらい寝なくてもいい体力欲しい
今日はマカロンの復習レッスン
どうしてもうまく焼けない
というお悩みも
今日で解決！！！
するため
できる限り1人で作業してもらい
時々ポイントをチェックするだけ
ほんの少しの違いで
マカロンは成功したら失敗したり
気難しいお菓子といえばそうだけど
手順通りに行えば
必ずうまくいきます！
諦めないで！
と励まし続け
無事に完成(*≧∀≦*)
是非近いうちに
お家でも復習してみてくださいね〜
そしてこちらは
1日遅れのバレンタインチョコレートケーキ
忙しい彼とのバレンタインは今夜だそうで
一緒に食べるのが楽しみとのこと
お幸せに〜
そして午後から
私のキャパシティ超えてるぶりを
見るに見かねて
お手伝いしてくれた
心優しい友人
本当は全部1人でやりたいけど
今は甘えて
箱詰めやリボン掛け
リボン作りにその他諸々と
助けてくれました
本当に助かる(＞人＜;)
ありがとう
せめてものお礼のカレー食べて、、、笑
2017.2.14
しましま
久しぶりのしましまケーキ
毎日チョコレート三昧だったから
やはりピンクって女子心くすぐられます
これを見たらホッとしてウキウキしました♡
しましまケーキ
めちゃくちゃ可愛い
そこだけ春が来た
みたいな感じでした
(≧◇≦)
これ好きーっ
（↑ちょっと忘れてたけど）
なんと今日は
５種類のお菓子のレッスン
めまぐるしい計量でしたが
むしろそれが一番大変だった部分で
いざ作り始めたら
サクサク完成していき
今日も宝箱が完成しました（*^_^*）
いやっほ～
午後は幸せいっぱいのyukikoちゃん
結婚して初めてのバレンタインということで
そりゃもう
ハッピーオーラを
お教室中にはなってくれて
ご一緒した方はみんな
そのオーラにあやかり
ついでに
私もますますハッピーに
今日は世界中で
恋人同士が愛をささやきあっているのかなー
大好きな人に
大好きと言える日ですもんね
2017.2.13
バレンタイン・イヴ
今日で発送するお菓子は
すべて送り出しました
( ´∀｀)
もし私のお菓子で
ハッピーになってくれる人がいたら
嬉しいぃぃぃぃ！！！！
バレンタインイヴの今日は
素敵マダム達が
レッスンにいらっしゃいました
本格的なケーキを作るのは初めて(≧∀≦)
という事で
私も気合いが入り
いい時間が過ごせました
( ´∀｀)
明日は最大の山場で
準備の段階から
少しひるんでます
( ´Д`)y
とにかく
早起きだ
それしかない
2017.2.12
チョコまみれ
朝からひたすらチョコまみれな週末でした
どんなに気を付けていても
必ず
エプロンのどこかに
チョコレートがついちゃってる
スマートなシェフこそ
エプロンがいつも白くて綺麗だったけど
私はまだまだ修行が足りないですねぇ
最後の生徒さんがお帰りになったときは
もうすっかり外は暗くなっていて
今日も一日
よく頑張ったなー
と
自分で自分を褒めつつ
急いで夕飯の支度にとりかかる（私ってば偉い）
今月は後半にご褒美があるから
それを思えば
パワーも普段以上にあるのかもしれません
2017.2.11
なが～～～～～い一日
早朝お姫様のために
バースデーケーキを焼きました♡
このブリッとした
ガーリーなケーキを
とても楽しみにしてくださった方で
私も心を込めて
丁寧に丁寧に仕上げました
ハッピーバースデー ！！！
そして
バレンタイン前のこの週末
ある意味お教室は山場です
乗り越えた山の先には
また山が待っているのだけど
それでも
一つの山を乗り越えたら
やはり嬉しい
明日の山は
これまた高そうな山です
(≧◇≦)
2017.2.10
祝
季節柄
続々とおめでたいニュースが舞い込んできます
長い受験生活
お疲れ様でした(*´∇｀*)
バレンタインに向けて
ご注文頂いたお菓子は
明日から順次発送です
レッスンも今週末が
最大のピークかもしれません
大好きなお友達や
頼りにしている同僚や
愛する人へ
みんなの想いが届きますように
2017.2.9
マーガレット好き
マーガレット人気がすごいです
(//∇//)
私も作っていて
テンション上がりますっ
マーガレットをモチーフにした
素敵なケーキを頭でイメージ中
素敵にできたら
アップします
素敵じゃなかったら、、、
素敵にします‼︎
(*´∇｀*)
今日は初めましてさんをお迎えして
笑いっぱなしな2時間
つい素になりました
最初くらい
気取りたい気もするけど
自分が隠せない
（´-`）
外は雪が降り始めて
とても寒かったけど
試食は春っぽいスイーツ
ピスタチオとアプリコットのお菓子を
心はポカポカしちゃった
そんな1日でした
2017.2.8
チョコレート工場
今日からバレンタインまで
毎日チョコレート工場です
チョコレートが大好きで
毎日必ず食べている私が
今チョコレート断ちしています
だけど
今日チョコレートムースのお味見だけしちゃった
だって
味見って仕事だし！！！
ちゃんと出来てるかの確認だし！！！
いいわけじゃないよ！！！
誰への言い訳なのかよく分からないけど
違うの！
違うから！
って自分に何度も言い聞かせて
（´-`）.｡oO
少しだけ久しぶりに
口にしたチョコレート
ああやっぱり美味しいな
でも
もうしばらくチョコレート断ち
続けます
╰(*´︶`*)╯
お仕事の時だけは仕方がないよね
って言う
特別ルール付きの
チョコレレート断ち
神様ダメって言うかな（笑）
2017.2.7
今日もちびっ子
お教室始めて以来の
最も若い生徒さんたちです
3歳児!!!
まぜまぜしているだけでも
楽しいぃ～っ
そんなお年頃って感じで
すきあらばお味見もしちゃう
お嬢様たち 笑
だけど
エプロンして
いっちょまえです
あらかじめ私が外枠を描いていたクッキーに
アイシングしちゃいます
ぬりぬり
ぬりぬり
ぺろぺろ
ぺろぺろ
あ！
また味見してる！ 笑
頑張ったら
お腹がすいちゃった
おやつまだ～
はいはい
ただいまっ
仕上げのクリームは
先生と一緒です
くるくる
くるくる
ほーーら
ちゃんとできました♡
デコカップケーキ
なるほど
3歳でもなんとかできるのね
お嬢様たち
お兄ちゃんやお姉ちゃんにも
ちゃんと分けてあげてね
初めてのお菓子教室
また来てね
2017.2.5
キッズ・バレンタイン・レッスン
今日は可愛い女子がわんさか来ました(*^-^*)
昨年に続き
バレンタインのキッズレッスンは
女子力高い子ばかり
みんなとっても一生懸命だったから
可愛いクッキーがいっぱい完成しました
箱に入れて
おリボンをかけたら
ますますみんなの目がキラキラ輝いて
麻紀先生
嬉しくなりました!!!
みんなの想いがしっかり届きますように♡
LOVE LOVE LOVE ～♡
2017.2.4
ホワイトチョコレート
今日はリクエストレッスンで
アプリコットとホワイトチョコレートのガトー
こちらのお菓子も
一見控えめなんですが
リクエスト率が高いお菓子の１つです
ホワイトチョコレート
意外と苦手さんが多いような気がしますが
ホワイトチョコレート苦手！
と聞くと
美味しいホワイトチョコレートを食べていないだけ！！
と鼻息荒くなってしまうワタシ
チョコレートも千差万別
騙されたと思って
このホワイトチョコレートのガトー
食べてみて欲しいなぁ
(*´∇｀*)
2017.2.3
音楽祭
週末に行われる音楽祭のために
ご注文頂きました
バイオリンやピアノは何度も作りましたが
ハープのクッキーは初めて
それぞれの楽器に添えた
マーガレットがポイントです
(*´꒳`*)
ありがとうの気持ちを
花束にしました
素敵な週末になりますように
ハートマカロン
(*ﾟ∀ﾟ*)
当然
ガナッシュもハート型になります
出来上がりは可愛いの当たり前だけど
作ってる途中も可愛い
そんな途中の楽しみは
私だけが味わえるのです
では
豆まき始めます
2017.2.2
制服
今日は制服のアイシングを
一緒に作りたい(*´∀｀*)
というご要望で
朝から協力し合って
2人で42枚仕上げました
お嬢様の中学校の制服で
お友達に差し上げるそうです
1枚1枚
愛がこもっている贈り物です！！！
頑張った〜
達成感あり(*≧∀≦*)
2017.2.1
fall in love
2月に入りました
恋のシーズン到来です
(*´∀｀*)
人は恋に落ちるのに
どのくらいの時間が必要だと思いますか
アメリカの脳内を研究している大学のチームによると
なんと
0.2秒だそうです！！！
(今日ラジオで言ってた!!!）
1秒かからずに
fall in love
しちゃうときはしちゃうんですね～
最近久しぶりに連絡をくれた
お菓子教室のある生徒さん
以前いらしてたときは
恋に悩める子羊でしたが
一年ぶりにお話したら
お名前が変わり奥様になられていました
素敵な恋のお話
今度いっぱい聞ける予定
(*≧∀≦*)
