フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

今日は後輩yukiちゃんと

血液型について

熱く語り合いました

ちなみに私たち典型的なＯ型です

たまにはＢ型のように

自分勝手に行動したいよね

なんて言ってみたけど

十分自分勝手に生きいるかもしれません　笑

多分間違いなく(^_^;)

 （Ｂ型の方ごめんなさーいっ）

お昼は軽く

食後のデザート食べるために少なめ

昔より大人になったかもしれないけど

話している内容は

なんでこんなに変わらないんだろ

今日は時間的にもキモチ的にも

朝から余裕があったので

母の日のお返しに？

娘の強いリクエスト

「ベルギーワッフル」を焼きました

前日夜に生地を仕込んでおいたので

そんなに手間でもなかったけど

平日の朝から手作りワッフル食べて

学校に行く子はそうそういないよ・・

と言わなくてもいい余計な一言も忘れない私ですけど(^_^;)

ご機嫌な朝ごはん

ちょっとの頑張りで

娘が機嫌よく家を出られるのなら

もっともっと頑張らないとかなぁ

今日ははじめましてさんをお迎えして

レッスンスタート！

とても慣れた手つきで

さささーっと器用にこなすお方で・・

と思ったら

ちゃんと有名なパティシエさんに

みっちり仕込んで頂いているそうで

(^_-)

仕上がりもさすがの美しさでした!!!

こちらが教えて頂きたいくらい(^_^;)

ライムは果汁だけではなく

まるごと使用します

皮をすりおろして

生地の中に入れると

さわやかな香りが口いっぱいに広がります!!!

ライムって

こんなに香りのしっかりあるフルーツだったんだ

って改めて感じる・・

今日みたいに暑い日は

清涼感あふれるスイーツがぴったりだなぁ(*^_^*)

 ４月の終わりから

なんとなく続いていた連休モード

いよいよ明日からは日常が本格的に戻ります

それについてどう思うか？

嬉しいに決まっています!!!

(^o^)丿

母の日ですね(#^.^#)

お母様へありがとうの気持ちを添えて

お菓子やクッキーのご注文を頂きました

本日発送分で

すべて終了です!!!

食べられる花束も・・・♡

いいことがありますように

の気持ちも添えて

よつばクローバー(^^)

リムとは

フランス語で「ライム」という意味です

お友達のバースデーケーキとのことで

明日はサプライズを仕掛けるそうです!!!

絶対喜ばれますね

今月再び海外へ行かれる奥様

今度お会いできるのは

また１年後・・・かなぁ(*^_^*)

どうぞお体気をつけて

お元気で過ごしてくださいね!!!

連休最終日は

いつもの仲間たちと大勢でわいわい

寒い日も暑い日も

とにかく公園に通い続けた私たち

３年間いつも遊んでいた仲間とは

お休みの日しか会えなくなってしまったけど

この心地よい安定感

いつまでも続きますように

雨があがったら

こんなに大きな虹のアーチ

子どもたちのジャンプ写真

達人から聞いてはいたけど

本当に難しかった（；￣ェ￣）

ただ

飛ぶだけなのに

なんでこんなにタイミングが合わないの

まだまだ

撮る方も撮られる方も

練習が必要ですっ

(￣^￣)ゞ

ちょっと大工さんチックなことにも挑戦

生まれて初めての

釘打ち

 

 

 

 

椅子できた♡

 

 

近所の公園で

開催されている肉フェス！

肉好きとしては

なんとか時間を見つけて行かなくちゃと思っていたけれど

本日無事に参戦

チョイスしたのはチェコビール！

きもちアルコール度数は低め 

一緒に付き合ってくれる仲間がいてくれて

なにより幸せだ!!!

 今日はチョコレートケーキ！

何度か言ってますが

死ぬ前に食べたいお菓子の一つ

プラリネ・ショコラ・ノワゼット

このケーキのリクエストレッスンは

毎月のようにあります(^^)

季節を問わず

材料も揃えられるスイーツなので

来月もレッスン予定(*^^)v

今日はカットしてお持ち帰りでした

お菓子屋さんで買ってきた？

って思われちゃいそうですね

作ったんだよ!!!

ってドヤ顔で言ってくださいね

(#^.^#)

今日は午後から梱包＆ラッピング

この作業は

とても楽しいし充実した気持ちになる瞬間

お菓子を送り出すための

最後のお仕事です(^_^)/~

どうか喜んで頂けますように

そんな気持ちをいっぱいこめて

一つ一つ丁寧に丁寧に

大事な子どもたちを送り出す

母親のようなキモチかも？

リボンがけも

だいぶ上手に手早くなったかも

わざわざ 並べて眺めてみる

幸せな瞬間

ホッとしていたら

「オテツダイスルコト　アリマスカ」

と息子に言われ

振り向くと

こんな　　笑

お手伝いロボットらしい

っていうか

結構すごくて

びっくり

それにしても

試しにお皿運ばせたら

かえって危なっかしくて

見ていられませんでした　　(^_^;)

手元見えてないし!!!

６歳の息子

生まれて初めての

水泳大会に出場しました

１年前に水泳を始めて

こんなに泳げるようになるなんて!!!（親バカ!!!）

タイムはまだまだなんだけど・・

綺麗な形でしっかり泳ぐ姿には

感動をもらいました

来年は

４種目メドレーに出てほしい!!!（親の期待!!!）

頑張ったご褒美は

グループ１位通過のタグ

偉かったね～

朝からお菓子をたくさん焼きました(^o^)丿

明日から順々に発送する予定です

ゴロゴロと栗がたっぷり入っている

マロン・ショコラ

コロンとした形がすき

フロランタンの切れ端は

子どもたちの大好物

と知ってるくせに

今日はほとんど食べちゃった！

だって私も大好物だし！！！

翌日の計量を終えたので

今日はもうお菓子やさん終了です

また明日(*^^)v

バレエの発表会用に

クッキーをご注文頂きました

トータル80枚

毎晩コツコツ進めています(^^)

最初に取り掛かったのが

演目「パキータ」にちなんで

赤いチュチュ

実際着られるお衣装を参考に

イメージをなるべく近づけてみたけど・・・

きっとバレエ関係者には

全然違うーっ!!!

って言われそ　　(^_^;)

カルヴァドスのケーキを

レッスンいたしました

私にとっても

かなり久しぶりなスイーツでしたが

またこのスイーツの良さを再確認出来たので

時々生徒さんからお申し出のある

数年前のリクエストレッスンは

好きです(*^_^*)

今回は

ちゃんとチョコレートのテンパリングもして

チョコレートのくるくるに挑戦

くるくるの作り方を教えると

初めての方は驚かれますが

私もチョコレートのミラクルって

今でも思います(#^.^#)

洋酒をきかせたムースに

紅玉林檎のキャラメリゼ

アクセントにチョコレートも加えて

さらにマジパン入りのリッチな生地・・・とくれば

美味しいわけです。。。