フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2016.2.22

学芸会

昨日は娘の学校の学芸会

お箏クラブに所属している娘は

連日猛練習を重ねていたおかげで

本番では見事に

素晴らしいパフォーマンスを

披露してくれました(^O^)/

 

ものすごく緊張した表情で

舞台の上でお箏を弾いていた娘

 

親バカながら

素晴らし過ぎて

ジーーーーーン・・・

 

「はじめてママのできないこと

私できたよ」

と言われ

 

確かに・・・!!!

 

と思ったのでした

 

そもそも

お箏の楽譜が読めないし(・・;)

 

 

こちらは先日のご注文に続き

お雛様クッキーのご依頼を受けました

 

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可愛らしいですねー❤

 

 

 

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2016.2.21

同窓会

昨日は小中学校時代の同窓会

50人近く集まりました!!!

海外からの参加もあり

昼間から深夜まで

ずーーーーーーーーーーーーーーっと

飲んでしゃべってる

まだまだ体力はあるっぽい

 

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と思ったら

翌日疲労感半端なし(^_^;)

 

30年ぶりの人とかいた・・・

 

 

いつのまに

そんな長生きしてたんだろう私((+_+))

 

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仲良しだった友人と

3人集まれたのは8年ぶりだぁ!!!

 

 

 

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2016.2.19

くるみアンパン

ごまいっぱい

くるみいっぱい

 

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リッチなアンパン焼きました~♪

 

 

こちらはご注文の焼き菓子詰め合わせ❤

4種類の焼き菓子を

ギュウギュウに(^_-)

喜んで頂けますように!

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明日は同窓会で

20年ぶりの再会とかある感じ

 

20年って!

 

 

本当かよっ

 

 

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2016.2.18

バイオリン

バイオリンの先生をされているお母様に

プレゼントでさしあげたいという

優しい娘からご注文頂きました(*^_^*)

 

その方は

マリア様のようにお友達にも優しい子です

ありさちゃんと言います

そういえば

名前もマリア様に似ている!

だからか~

 

 

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そろそろ卒園や卒業が現実的な感じで

記念にクッキーをさしあげたい

お世話になった方へお礼を・・等々

そんなご注文を多数頂きました

 

皆さまの思いが

ギュギューっと詰まっているクッキーになりますね

一枚一枚丁寧に

心をこめて作らなくちゃ

 

 

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2016.2.17

お雛様

 娘の初節句に

お雛様のクッキーを❤

 

というご依頼を頂いて

 

ウキウキ作りました(*^_^*)

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作っている最中から

ニヤついちゃう

 

 

 

 

 

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2016.2.16

オーダーケーキ

 本日ご注文頂いた

「ベリーベリータルト」と「ガレット」

どちらも間違いのない美味しさ❤

 

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タルトは苺を2パックフルに使用する贅沢さ!

 

ガレットは発酵バターのみを使用する贅沢さ!

 

 

どちらも本当におススメです(^-^)

 

 

さて

バレンタインも終わったことだし

ボチボチお雛様のこと考えなくちゃ

お節句用にお菓子をご注文頂いているので

明日は午前中いっぱいお菓子工場ですよー!(^^)!「

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2016.2.15

ちょっと面白かった

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車を運転していて

前を走るトラックを見たら

 

あ~JALのマークだな~

 

 

と何げなく思っていて

 

 

 

近づいてびっくり

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ワルだった・・・

 

 

 

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2016.2.14

Happy Valentine's

この日を迎えられて

素直に嬉しい

 

 

チョコレート尽くしの1週間

 

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バレンタイン当日は

恋人たちのせいで?

お外はポッカポカアツアツな陽気でしたね~❤

 

 

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2016.2.13

発送完了~♫

遠方の方へのバレンタインスイーツ❤

本日すべて発送いたしました

先週から

毎日のようにチョコレートを扱ってきましたが

今日はリクエストレッスンで

ベリーベリータルト

 

フレッシュな苺やブルーベリーを見て

ちょっとホッとする(*^_^*)

 

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お年頃kanakoちゃん

チョコレートを渡そうかどうしようか悩める子羊状態で

自分の経験を振り返りアドバイスしたものの

時代が違いすぎて(笑!!!)

結果なんの参考にもならなかった、、、という、、、

 

 

いまどき男子への

アプローチの方法は

私には難し過ぎた^^;

 

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美味しそーっ(#^.^#)

 

 

 

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2016.2.12

嫁入り

この数日間で作り上げたマカロンを

今日と明日でほぼすべて発送します

 

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嫁いだ先で

皆さんに可愛がって頂くんだよ(T_T)❤

 

冷蔵庫を占拠していた

大量のマカロン達がいなくなるかと思うと

ロクなものが入っていない

ただの寂しい質素な冷蔵庫だったことに気が付きます 

 

一瞬華やかだったので

開けるたびに喪失感 笑

 

 

今日は午前中に素敵なマダムたちが

午後は可愛いマドモアゼルたちが

バレンタイン用にチョコレートケーキを作りにいらっしゃいました

 

 

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彼と2人分だけカットしたtomoちゃん

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 レッスン中

ケーキの切れ端などは

「つまんでみてくださいね~」

とつまみ食い推進しております(#^.^#)

 

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止まらないよ~

美味し過ぎる~

 

 

の図

 

 

 

 

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2016.2.11

涙!

今日は長い一日でした

 

午前中は

息子の幼稚園で発表会

泣けました~っ

 

いちいち

いちいち

泣けました  笑

 

 

舞台の上での息子は

とても立派で

さすが年長さんのお兄さん

 

あんな姿を見せてくれて

嬉しかった!!!

ありがとう!!!

 

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涙、涙、涙

の午前中とはうって変わって

 

午後は週末バレンタインに向けて

山場です

 

リクエストレッスンで

ショコラナンシ―❤マカロンのせ

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23個もお作りになって

お帰りになりました(^-^)

 

夕方からは

❤マカロン作り

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あともうちょい

 

ご注文くださった方のお気持ちと

受け取る方の笑顔を想像してみたら

いくらでも頑張れそう

 

 

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2016.2.10

吸引力

2年ほど前から

もしかして

まさか

いやもしかして

 

が続いて

 

ずっと気のせいのふりをしてきましたが

 

 

今日とうとう

自分でも認めました

 

私は花粉症です(T_T)

ずっと平気だったのに

他人事だと思って生きてきたのに

もう逃げ切れない

辛いです

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そして今朝

花粉で辛い私に

さらに不幸な事件が

 

 

棚の下のホコリを手でかき出して

それを掃除機で吸い取ろうと思い

電源を入れたままの掃除機を隣に置いて姿勢を低くしたら

次の瞬間

髪の毛をごそっと吸引されました

 

どんなに引っ張っても

どんなに力を入れても

吸われた髪の毛を抜くことができなくて

電源スイッチにも手が届かない

大声で助けを求めても

掃除機の音でかき消されてしまう(>_<)

 

なんとかコンセントごと引っこ抜いて

無事に髪の毛を抜くことが出来たのですが・・

 

驚いたのはこの後で

 

 

吸引力を売りにしているダイソンの掃除機

私の髪の毛ごっそり抜けました(T_T)

 

今では笑い話だけど

その瞬間はピンチだと思いましたよーっ(>_<)

 

 

皆さんも気をつけて

危険は意外に身近にあります~

 

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週末のバレンタインに向けて

マカロンの発送が始まりました❤

 

今夜も頑張るぞーっ

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2016.2.9

バイオリン♪♪♪

バイオリンを習っているお友達への

贈り物に

というご依頼で

イニシャル入りのバイオリンクッキー作製しました(^^)

 

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喜んで頂けるといいなぁ(^_-)

 

 

こちらは焼き菓子詰め合わせ

 

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適当におまかせで

というご依頼でした

定番のマドレーヌと

時期を意識して

❤のショコラも入れてます(*^^)v

 

そして

今日のレッスンは

はじめましてさんをお迎えしました

 

柔らかい雰囲気を持った素敵な方で

初めてとは思えない

話しやすく和やかなレッスンタイム

出来あがったチョコレートケーキは・・

もちろん❤

バレンタイン用です❤❤❤って!!!

 

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そして私は

今夜も❤マカロンを日付が変わるころまで焼く予定・・(#^.^#)

 無事に今週一週間

なんとか走りぬいていかなくては

 

 

 

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2016.2.8

マカロンレッスン

今日は素敵なマダムたちが

マカロンレッスンにお越しになりました(^^)

 

絞り終えたマカロンを

お日様の当たる場所で

しっかり乾燥させている間

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おしゃべりに花が咲きます(^-^)

 

 

朝起きてお天気を確認して

まずホッとしました

今日のように

乾燥してお天気の良い日は

最高のマカロン日和

 

マダムたちも

初めてのマカロン作りにやる気は満々で

ご自宅でもトライしてくださるとのこと!

1度や2度の失敗には

負けないで!!!

 

私なんて

100度くらい失敗してる(T_T)

 

 

その甲斐あって?

ようやく自分のマカロンはこれだー!!!

にたどり着けたような気がしてます

いや

もしかしたら

まだ道のりは途中かもしれないけどね(^_^;)

 

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 午後からは

さらにエレガントなマダムがお越しになり

プラリネ・ショコラ・ノワゼット❤

 

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ガナッシュを作る時の大事なコツをお伝えして

ツヤツヤぴかぴかな

チョコレートケーキが完成しました

 

 

私が死ぬ前に食べたいケーキの一つです

(それくらい大好き!!!)

 

 

 ま

死ぬ前に食べたいケーキ

数えきれませんけどね・・・

 

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2016.2.7

バレンタイン❤アイシング

 インフルエンザが大流行で

昨日のキッズレッスンにも参加できず

涙したかわい子ちゃんが数名

 

せめてクッキーだけでも

ということで

今日はその子たちのために

丁寧に丁寧に作製しました(^^)

 

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早く完全復活してもらって

また元気な笑顔が見たいです

 

 

午後からバレンタイン用の焼き菓子をお手伝い

近頃はお友達にも配るらしいので

30個も必要なんですって!

大変だ大変だ~

 

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