2018.8.15
マスカルポーネムース
本日は親子レッスン
家でも復習される気満々でいらっしゃるので
とても真剣です♡
こちらもしっかりしなければ
と
気合いが入ります
そしてこのお盆休みは
自分に課せられた宿題もたくさんです
とても
重要な宿題です
こつこつ
やってます
(*^_^*)
2018.8.13
ガレットブルトンヌ
発酵バターと
ゲランドの塩で作る
ブルターニュ地方の郷土菓子
もうね
焼き上がりの時の
香りが
一言で言うと
ヤヴァイ
のです
笑笑
食べる前から
美味しいのが約束されていて
期待値高まります
作る人にしか
味わえない
焼いている時の香り
幸せとしか言えない
焼き菓子の種類は果てしないけど
好きな焼き菓子は？
と聞かれたら
ガレットとフロランタン
大好きです
2018.8.11
カラメル・ココ
夏休み終了後の秋スイーツ第一弾
カラメル・ココができました
美味しそう！！！！
いや
美味しい！！！
美味しかった！！！！！
ほろにがキャラメルとココナッツムースの組み合わせ
食感も楽しめるようにプラリネ入り
たくさんの方に
召し上がって頂きたいです(^-^)
９月のレッスンの日程は
２０日前後にお知らせいたしますね
╰(*´︶`*)╯♡
秋冬に向けて
スイーツ熱さらに高めていく予定
2018.8.10
どうも最近
こちらのブログの調子が悪くて
更新ができないでいるので
どうしたのー？
って気にしてくださる方いますが
私は
至って元気です(^_^;)
台風も過ぎて
また暑い日が続きそうですね
チョコレート食べて
元気になります
これも
記事アップ出来るか
分かりませんが、、、
2018.8.6
塔の上のラプンツェル
久しぶりのディズニープリンセス
私の1番好きな
プリンセスです
明るくて可愛くて強い
理想のプリンセス
笑ったり泣いたり
私もこうありたい
ちゃんと困難に立ち向かえる強さを
持たなければ
2018.8.3
宿題
大きな宿題をいただきました
やり甲斐は大いにあります
大汗をかきながら
クリスマスのことを
今からイメージします
手作り感溢れる
温かい雰囲気の
特別なクリスマス
どんなのかなぁ
2018.8.3
仲良し女友達
涙がでるほど
笑いました
素敵なお店で
特別に
シェフのお気遣いで
前菜変更
フォアグラ大好きなので
堪能
いつもなんでも美味しいけど
今日は
食事中の会話も楽しくて
っていうか
可笑しすぎて
お食事頂きながら
腹筋も鍛えた気がします
こんな素敵な
バーカウンターもありますよ
2018.8.1
出張レッスン
今日は某英語教室にて
キッズのアイシングクッキーレッスン
みんなアイシングクッキー作るのは
生まれて初めて！
だそうですが
どの子の作品も
味があって
なかなか良い(*^^*)
18人の子どもたちに
一斉にレッスンしたのは
私も初めて^^;
余裕のない私に
容赦なく投げかけられる質問
必死に答えていたら
無事終わりました
先生毎日お菓子食べるの？
の質問にたいして
うん
毎日食べるよ(^^)
って返事したら
えーーーーー
ヤバイじゃん！！！
って言われました笑笑
ヤバくありませんよ
美味しいお菓子は
毎日食べましょう
2018.7.30
レッスン
今月のお菓子は
ちょっと変わってます
いつものように
クレームパティシエールを作っているようで
やり方は同じですが
牛乳は使用しません
代わりに
マンゴー
ムースとも違う
口当たりが滑らか
デコレーションには
ほとんど
口出ししません
みんなの好きなように
と言いつつ
それはちょっと〜〜〜〜笑笑
って
遠回しに止めに入ることはあります
(*≧∀≦*)
2018.7.29
夏アイシング
夏らしいアイシングクッキー！
レッスンにいらしたのは
相変わらずの
かわい子ちゃん
生まれて初めて作るとは思えない
器用さ♡
楽しい
楽しい
ハマりそう♡って
嬉しいその言葉
分かります
これやってると
あっという間に
時間過ぎます
あーーーー
お菓子作りって
楽しいなぁ
2018.7.28
レモンケーキ
自分のために
焼きました♡
甘さと酸味のバランスが
自分の中で大満足
冷やして食べるのが
気に入ってます
型が可愛いから
写真も映える
(*≧∀≦*)
シンプルなスイーツだけど
美味しいっ
2018.7.27
ハネムーン2
今日は日光江戸村へ
江戸の町がそのまま再現されているという
かなり楽しい場所でした
着いたらすぐに
変身です笑笑
わたし 町娘
息子 忍者
2人だけで
こんなに長い時間いられたのは
たぶん初めて
夏休みの
いい思い出の一つ
なったかな
あー
楽しかった！！！
